《养生药膳汤 老人篇》PDF下载

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  • 作  者:陈文厨师,孙海摄影;钟凯飞,黄飞设计
  • 出 版 社:南昌:江西科学技术出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7539027010
  • 页数:127 页
图书介绍:本套丛书共四本,分别介绍了不同人群的日常养生药膳汤谱。

目录 6

猪肉类 6

党参莲藕猪腱汤 6

山楂红枣瘦肉汤 7

淡菜瘦肉汤 8

荔枝杞子猪肉汤 9

猪肉枸杞汤 10

北芪猪肉汤 11

北芪党参黑豆汤 12

紫菜干贝瘦肉汤 13

韭黄豆腐汤 14

夏枯草瘦肉鲍鱼汤 15

肉丁黄豆汤 16

瘦肉鸡汤 17

海龙海马瘦肉汤 18

竹笙海参响螺汤 19

花旗参雪耳汤 20

猪肉鲫鱼汤 21

花胶海参炖雪蛤 22

山药莲子猪骨汤 23

黄豆排骨汤 24

党参杜仲猪骨汤 25

眉豆猪骨汤 26

山药花生粉肠汤 27

莲藕猪手章鱼汤 28

杜仲碎补猪脚筋汤 29

骨碎补猪脚筋汤 30

香菇猪脑羹 31

人参麦冬炖猪脑 32

高丽参炖猪脑 33

川芎天麻炖猪脑 34

灵芝木耳猪心汤 35

黄精炖猪肺 36

萝卜杏仁炖猪肺 37

党参灵芝猪肺汤 38

山药猪胰汤 39

花胶田鸡猪腰汤 40

肉苁蓉炖猪腰 41

桑叶猪肝汤 42

枸杞猪肝汤 43

芡实白果小肚汤 44

砂仁黄芪猪肚 45

猪肚豆豉汤 46

当归北芪猪脊髓汤 47

大肠木耳汤 48

首乌核桃牛腱汤 49

牛肉类 49

红枣党参牛腱汤 50

粟米核桃牛腱汤 51

莲藕章鱼牛腩汤 52

山药杞子牛腱汤 53

红豆薯仔牛骨汤 54

莲藕牛尾汤 55

木瓜牛骨汤 56

羊肉类 57

附子当归羊肉汤 57

芪附羊肉汤 58

当归生姜羊肉汤 59

枸杞羊肉汤 60

羊肉温补汤 61

红豆首乌羊腩汤 62

红枣雪耳羊肉汤 63

羊脊骨炖肉苁蓉 64

花生羊骨汤 65

羊蹄汤 66

北芪红枣羊骨汤 67

海参牛膝羊腰汤 68

杞子菊花地黄羊腰汤 69

鸡肉类 70

豆腐炖母鸡 70

马铃薯胡萝卜煲鸡 71

归精黑豆煲鸡汤 72

红豆莲子清鸡汤 73

花生鸡脚节瓜汤 74

田七红参鸡肉汤 75

参芪炖鸡 76

鹿筋鸡肉汤 77

鸡羹 78

灵芝桂圆鸡肉汤 79

火腿鸡肉汤 80

鲜莲人参乌鸡汤 81

红豆乌鸡补血汤 82

田七蜜枣炖乌鸡 83

冬虫山药炖乌鸡 84

桂枝当归乌鸡汤 85

乌鸡羹 86

鸡血汤 87

鸭肉类 88

石斛虫草水鸭汤 88

海参芹菜鸭肉汤 89

沙参炖老鸭 90

酸笋冬瓜鸭汤 91

老鸭汤 92

鲤鱼羹 93

鱼肉类 93

咸酸菜煮鱼 94

鱼头皮羹 95

花旗参红枣生鱼汤 96

党参当归大鳝汤 97

鸽肉类 98

莲藕黑豆乳鸽汤 98

杞子鹿茸乳鸽汤 99

山药玉竹乳鸽汤 100

鸽子百合汤 101

白鸽杞子汤 102

其他 103

三黑水鱼汤 103

芝麻红枣水鱼汤 104

冬虫草水鱼汤 105

杜仲鹿筋汤 106

萝卜鲍鱼汤 107

桑叶桑葚子蚌肉汤 108

兔肉汤 109

五加皮鹌鹑汤 110

田七金针响螺汤 111

银耳羹 112

桂圆洋参汤 113

冰糖雪耳 114

碎补茼蒿蛋白汤 115

菠菜鸡蛋汤 116

冬菇清汤 117

海蜇马蹄汤 118

牛乳核桃蒸鸡蛋 119

莲子羹 120

韭菜牛奶羹 121

常见中草药介绍 122