上编 养蜂生产 2
第一章 蜜蜂 2
第一节 蜜蜂的形态结构与生理功能 2
第二节 蜜蜂生物学 24
第三节 蜜蜂生态学 51
第四节 蜜蜂的分类与蜂种资源 58
第二章 养蜂机具与设备 74
第一节 蜂箱 74
第二节 巢础及其生产设备 87
第三节 蜂产品生产器械 92
第四节 其他工具 108
第三章 蜜源植物 120
第一节 花 120
第二节 蜜源植物的调查与花期的预测预报 125
第三节 主要蜜源植物 131
第四节 有毒蜜源植物 151
第五节 一般蜜源植物 152
第四章 基础管理技术 158
第一节 建立养蜂场 158
第二节 蜂群转运 160
第三节 蜂群的检查 165
第四节 蜂群的饲喂与蜜蜂的营养 174
第五节 巢脾的修筑与保存 180
第六节 盗蜂的预防和制止 183
第七节 蜂群的排列和近距离迁移 185
第八节 蜂团的收捕与处理 187
第九节 合并蜂群和调整蜂群 189
第十节 诱入蜂王与被围蜂王的解救 190
第十一节 工蜂产卵的识别与处理 192
第十二节 蜜蜂迷巢与偏集 193
第五章 周年管理 195
第一节 四季管理 195
第二节 几种箱式的管理要点 215
第三节 蜂群的几项专业管理模式 222
第四节 中蜂新法饲养管理要点 239
第五节 规模化养蜂和城市养蜂 249
第六节 优质蜜蜂产品生产技术 255
第七节 部分蜜源植物花期蜂群管理要点 283
第六章 蜜蜂育种 309
第一节 蜜蜂遗传学基础 309
第二节 蜜蜂育种技术 325
第三节 人工育王技术 333
第四节 引种、选种与保种 354
第五节 形态鉴定 361
第七章 蜜蜂病害与敌害的防治 364
第一节 蜜蜂病害与敌害的防治措施 364
第二节 蜜蜂病害 368
第三节 蜜蜂敌害 384
第四节 蜜蜂中毒 401
第五节 蜜蜂检疫 406
第一节 蜂业生产资源的合理投入 411
第八章 蜂场经营管理 411
第二节 蜂业生产资源的合理配置 414
第三节 蜂业生产的经营方式和饲养方式 416
第四节 蜂产品成本与利润 420
中编 蜂产品加工与经营 424
第九章 蜂产品知识 424
第一节 蜂蜜 424
第二节 蜂王浆 449
第三节 蜂花粉 462
第四节 蜂胶 473
第五节 蜂蜡 481
第六节 蜂毒 488
第七节 蜜蜂虫、蛹 494
第十章 蜂产品加工 500
第一节 蜂产品加工概述 500
第二节 蜂蜜的加工 501
第三节 蜂王浆的加工 514
第四节 蜂花粉的加工 523
第五节 蜂蜡的加工 532
第六节 蜂胶的加工 537
第七节 蜂子的加工 543
第八节 蜂毒的加工 547
第十一章 蜂产品包装 553
第一节 蜂产品及其制品的包装特点 553
第二节 蜂产品包装设计 555
第三节 蜂产品包装实施 561
第四节 商标、条形码和标签的应用 567
第十二章 蜂产品收购 574
第一节 蜂产品的产销概况 574
第二节 蜂产品收购特点 577
第三节 蜂产品收购前的准备工作 578
第四节 蜂产品收购操作规程 583
第十三章 蜂产品销售 592
第一节 蜂产品市场 592
第二节 蜂产品市场的调查、预测与销售计划的制定 600
第三节 培训营销人员和员工 603
第四节 销售策略与宣传媒体的利用 606
第五节 蜂产品价格及定价原理 618
第六节 绿色营销、关系营销和网络营销 628
第七节 蜂产品的进出口贸易和国际市场营销 633
第八节 营销道德 643
第九节 蜂产品经营模式与销售形式 646
下编 蜜蜂与农业、医学及其他 652
第十四章 蜜蜂与农业 652
第一节 国内外蜜蜂授粉概况 652
第二节 蜜蜂与植物的关系 654
第三节 蜜蜂是最理想的授粉昆虫 660
第四节 蜜蜂授粉方法的研究 662
第五节 授粉技术 665
第六节 影响蜜蜂授粉效果的因素与对策 668
第七节 蜜蜂授粉增产效果评价及作物种类 671
第八节 蜜蜂授粉的协作形式与经济报酬 674
第十五章 蜜蜂与医学 678
第一节 蜂产品在蜂群中和人们日常生活中的用途 678
第二节 古代蜂疗与保健 685
第三节 蜂产品的生物学作用及临床应用 690
第四节 蜂针疗法 739
第五节 蜂蜡疗法 760
第六节 蜂产品导入和超声疗法 765
第七节 蜜蜂疗法的综合利用 772
第十六章 中国蜂业 777
第一节 中国蜂业概述 777
第三节 管理机构 784
第三节 教学机构 785
第四节 研究机构 789
第五节 蜂产品质量检测机构 793
第六节 学术团体 795
第七节 蜂业出版物 797
第八节 中国著名养蜂家 800
第十七章 世界蜂业 807
第一节 世界蜂业概况 807
第二节 世界著名科研机构和学术团体 815
第三节 世界著名养蜂书刊和杂志 819
第四节 世界著名养蜂家 822
第十八章 蜂业政策与法规 827
第一节 养蜂法规、政策的内容 827
第二节 国外养蜂法规简介 827
第三节 中国养蜂政策与法规 829
第四节 养蜂业常用法律法规知识 831
附录 849
附录1 养蜂管理暂行规定 849
附录2 出口蜂蜜检验检疫管理办法 851
附录3 中华人民共和国农业行业标准无公害食品——蜂产品质量标准(摘录 853
附录4 中华人民共和国农业行业标准无公害食品——蜜蜂饲养兽药使用准则(摘录) 859
附录5 蜂业工作者技能考核参考标准 860
参考文献 869