第一篇 农业经济结构调整与可持续发展战略 1
目录 1
第一章 农业经济结构调整的目标和阶段 3
第一节 农业经济结构调整的一般理论 3
第二节 我国农业结构调整的历史演变和经验总结 9
第三节 农业经济结构调整的目标体系和主要任务 13
第四节 农业经济结构调整的阶段划分 21
第五节 推进农业经济结构调整的对策 27
第一节 种植业结构战略性调整 34
第二章 农业经济结构调整的内容与措施 34
第二节 畜牧业结构战略性调整 68
第三节 渔业结构战略性调整 85
第四节 农垦经济结构战略性调整 103
第三章 农业可持续发展的产业化 131
第一节 农业产业化是农业可持续发展的必由之路 131
第二节 中国农业产业化的现状 136
第三节 中国农业产业化与农业增长方式的转变 138
第四节 农业产业化与农业可持续发展 140
第一节 技术创新是农业可持续发展的主要动力 144
第四章 农业可持续发展的技术创新 144
第二节 21世纪中国的科技兴农战略 150
第三节 发展高新技术与绿色农业技术 155
第四节 中国农业可持续经济发展的技术创新模式的选择 162
第五章 农业可持续发展的人力资本投资 167
第一节 提高农业劳动者素质 167
第二节 农村人口增长对农业可持续发展的影响 171
第三节 中国农业人口素质的现状 173
第四节 人力资本投资的增加 176
第一节 农业生态系统的基本特征与农业的生态经济本质 180
第六章 农业可持续发展的生态创新 180
第二节 生态创新是农业可持续经济发展的基础 184
第三节 生态农业的内涵与特征 186
第四节 生态农业的建设 191
第七章 农业经济结构调整与农业可持续发展 198
第一节 新一轮农业经济结构调整的背景与条件 198
第二节 资源环境对农业经济结构调整的作用与影响 203
第三节 农业经济结构调整与农业可持续发展的基本原则和发 207
第四节 农业经济结构调整的可持续发展战略对策 211
第二篇 农业区域化布局规划 215
第一节 优势农产品区域布局的战略意义 217
第一章 农业区域化布局的目标与战略意义 217
第二节 优势农产品区域布局的指导思想、基本原则和发展目标 218
第二章 优势农产品区域布局的重点 220
第一节 确定优势农产品的主要原则 220
第二节 确定优势产区的主要依据 220
第三节 优先发展的11种优势农产品及其优势区域布局 221
第三章 优势农产品区域布局的实施措施 229
第一节 引进、培育和推广优良品种，提高集约化供种水平 229
第三节 推广成套农业技术，提高种养业生产和管理水平 230
第二节 实行标准化生产和管理，创建产地品牌 230
第四节 加强市场信息服务体系建设，促进产销衔接 231
第五节 实行全程质量监控，提高优势农产品质量安全水平 231
第六节 发展农业产业化经营，增强龙头企业的辐射带动作用 232
第四章 优势农产品区域布局的政策倾向 233
第一节 增加对优势农产品和优势产区的建设投资 233
第二节 实行对优势农产品和优势产区的财政扶持政策 234
第三节 扶持壮大优势产区的市场经营主体 234
第四节 切实加强对优势农产品区域布局工作的领导 235
第三篇 农业科技的推广与应用 237
第一节 农业科技创新的主导技术与措施 239
第一章 农业科技创新及推广体系建设 239
第二节 农业结构战略性调整与科技创新 251
第三节 农业科技推广体系建设 261
第二章 农业科技推广的基本理论与方法 274
第一节 推广的框架模型 274
第二节 沟通 276
第三节 行为改变 283
第四节 问题解决 291
第五节 农业科技推广的基本方法 299
第一节 农业科技成果推广的概念 323
第三章 农业科技成果的推广应用 323
第二节 农业科技成果推广的主要方式 330
第三节 技术合同与专利 338
第四节 我国农业科技成果的供求矛盾与对策 342
第四章 农业科技推广的组织与人员 348
第一节 农业科技推广组织 348
第二节 农业科技推广人员 367
第五章 农业推广科技项目的计划与评估 382
第一节 推广项目计划概述 382
第二节 推广项目计划过程 385
第三节 推广项目的监测与评估 391
第四节 参与式项目计划与评估 397
第四篇 农业专业化生产与产业化经营 405
第一章 农业专业化生产与产业化经营概述 407
第一节 农业产业化的产生与发展 407
第二节 农业产业化概念及其发展条件 421
第三节 农业产业化的特征 435
第四节 中国农业产业化经营原则与实施 446
第五节 农业产业化的三要素 456
第六节 农业产业化的阶梯、空间 468
第七节 农产品国际市场与农业产业化 479
第八节 农业产业化的发展与对策 485
第二章 农业产业化经营模式与运行机制 494
第一节 中国农业产业化经营的模式 494
第二节 农业产业化经营的运行机制 504
第三节 农村产业化经营的实践 512
第四节 国外农业专业化生产与产业化经营模式 537
第三章 龙头企业与专业化市场建设 567
第一节 龙头企业 567
第二节 专业化市场建设 574
第三节 农业产业化与农村市场 579
第四节 农业产业化与农业投资 593
第五节 农业产业化与农村金融 605
第四章 专业化农产品生产基地与专业化农户的培育 621
第一节 专业化农产品生产基地的培育 621
第二节 专业化农户的培育 630
第三节 农民中介合作组织的培育 645
第五章 农业产业化经营标准与评价 661
第一节 中国农业产业化经营的标准 661
第二节 中国农业产业化经营发展的不同阶段 663
第三节 中国农业产业化经营评价的意义与作用 665
第四节 选定中国农业产业化经营评价指标体系的原则 666
第五节 选定中国农业产业化经营评价指标体系的步骤和方法 667
第六节 评价指标的内涵及其计算 669
第六章 农业社会化服务体系建设 673
第一节 农业社会化服务体系中服务组织类型 673
第二节 农业社会化服务职能的性质 675
第三节 农业社会化服务体系建设中的问题 676
第四节 完善农业社会化服务体系的对策 678
第五篇 农业标准化管理模式 683
第一章 农业标准化管理概述 685
第一节 农业标准化体系 686
第二节 农业标准化特点 689
第三节 标准化与农业经济发展的关系 690
第四节 我国农业标准化发展现状 697
第二章 农产品分级标准与管理 706
第一节 农业标准国际化大趋势 706
第二节 农产品销售规程和分级检验标准 708
第三节 谷物等级和分级标准 711
第四节 牛肉的分级管理 714
第一节 农产品质量标准体系建设的现状 718
第三章 农产品质量标准体系建设 718
第二节 农产品质量标准工作存在的主要问题 722
第三节 国外农产品质量标准的通行做法 726
第四节 农产品质量标准体系建设的对策与建议 729
第五节 农产品质量标准体系建设中应当关注的问题 732
第四章 农产品质量安全检验检测体系建设 735
第一节 农产品质量安全检验检测体系建设现状 735
第二节 国外农产品质量安全检验检测体系建设的通行做法 741
第三节 农产品质量安全检验检测体系建设的总体构思 744
第四节 加强农产品质量安全检验检测体系建设的措施 747
第五章 国际农业标准化进程 749
第一节 美国、日本农业的标准化 749
第二节 国际农业标准制定组织 757
第三节 农业标准的国际比较 768
第六章 农业标准化实践模式 790
第一节 政府主导模式——蔬菜标准化 790
第二节 社会化服务带动模式——苗猪标准化 793
第三节 行业协会自律模式——甲鱼标准化 794
第四节 试点举例 795
第五节 农业标准化实践的启示 807
第六篇 农业信息科学与信息技术 811
第一章 农业信息科学概述 813
第一节 信息、信息科学和信息技术的概念 813
第二节 农业信息科学发展的条件 815
第三节 农业信息科学的含义及其科学体系 817
第四节 农业信息科学的发展阶段 819
第五节 信息农业及其技术体系 823
第六节 农业信息体系建设 826
第二章 农业信息技术及其体系 840
第一节 农业信息技术及其体系的概念 840
第二节 现代空间信息处理技术 842
第三节 现代电子信息技术 848
第四节 数据库系统和管理信息系统 852
第三章 农业信息采集技术与信息处理系统 855
第一节 农业信息采集技术概述 856
第二节 农业信息采集技术 859
第三节 农业信息处理系统 877
第四章 农业信息的传输与加工 889
第一节 农业信息的传输 889
第二节 农业信息的加工 902
第一节 信息工作标准化的内容 916
第五章 农业信息工作标准化 916
第二节 农业信息标准的制定 919
第三节 农业信息标准的实施 922
第六章 农业监测与估产信息系统 930
第一节 农业作物估产信息系统 930
第二节 农业自然灾害预监信息系统 967
第七章 农业信息的储存与管理 988
第一节 农业信息的储存 988
第二节 农业信息管理 1000
第七篇 农业资源的高效利用与优化配置 1013
第一章 农业资源高效利用概述 1015
第一节 农业资源高效利用的思想体系 1015
第二节 农业资源高效利用的现代管理体系 1023
第三节 农业资源高效利用管理 1029
第四节 中国农村地区能源建设的必由之路 1047
第五节 综合规划是农村能源综合建设的重要组成部分 1068
第二章 农业土地资源高效利用 1088
第一节 农业土地资源态势 1088
第二节 我国土地资源管理中的问题及原因分析 1091
第三节 农村土地管理系统框架 1098
第四节 地籍管理 1100
第五节 土地权属管理 1104
第六节 土地利用管理 1111
第三章 水资源高效利用 1119
第一节 我国水资源概况及其特点 1119
第二节 我国水资源利用与管理方面存在的问题 1122
第三节 农业水资源管理技术 1124
第四章 森林与草地资源高效利用 1140
第一节 我国森林资源现状和发展趋势 1140
第二节 森林资源利用与管理存在的问题 1143
第三节 森林资源管理 1144
第四节 我国草地资源概况 1159
第五节 我国的草地利用和生产现状及问题 1162
第六节 草地资源管理技术 1165
第七节 草地资源调查技术 1171
第八节 区域草地生产总体规划技术 1174
第九节 微观管理技术 1175
第十节 管理对策 1177
第五章 可再生资源的开发利用 1181
第一节 沼气资源的利用 1181
第二节 大中型厌氧—好氧能源环境工程 1191
第三节 太阳能的利用 1201
第四节 利用水资源发电 1208
第五节 薪炭林资源的开发利用 1226
第六节 风能的开发利用 1241
第六章 农业资源高效利用评价指标 1249
第一节 农业资源及其类型划分 1249
第二节 农业资源高效利用及其衡量标准 1252
第三节 建立农业资源高效利用评价指标体系的必要性 1253
第四节 构建农业资源高效利用评价指标体系的基本原则 1255
第五节 农业资源高效利用评价指标体系的设计 1257
第六节 农业资源高效利用评价指标体系概述 1265
第七章 国内外农业资源优化配置的理论与实践 1301
第一节 国内外农业资源优化配置研究 1301
第二节 我国农业资源及其配置现状 1313
第三节 我国农业资源配置模式 1326
第八章 粮食作物布局与商品粮基地建设 1331
第一节 粮食作物生产布局的发展变化 1331
第二节 粮食作物生产布局的特点 1351
第三节 粮食生产存在的主要问题 1357
第四节 今后粮食生产发展的途径和措施 1366
第五节 商品粮基地建设 1372
第九章 农业资源优化配置的外部保障条件 1396
第一节 农业资源优化配置及保障条件概念的界定 1396
第二节 农地产权制度 1404
第三节 农业政策 1407
第四节 农业劳动者素质 1423
第五节 农产品市场 1431
第六节 农业社会化服务体系 1436
第八篇 农业扶持政策与农业保护 1439
第一节 导论 1441
第一章 农业扶持政策概述 1441
第二节 农业政策的经济原理与方法 1449
第三节 农业政策的制定 1460
第四节 农业政策的执行过程 1477
第五节 农业政策的评估及调整 1499
第二章 农业土地政策 1512
第一节 土地问题及农业土地政策目标 1512
第二节 农业土地所有政策 1516
第三节 农业土地使用政策 1519
第四节 土地赋税政策 1524
第一节 农村劳动力政策目标 1528
第三章 农村劳动力政策 1528
第二节 农村劳动力就业政策 1531
第三节 农村劳动力资源开发政策 1536
第四章 农业科技政策 1540
第一节 农业科学技术政策概述 1540
第二节 农业科学技术体制政策 1543
第三节 农业技术政策 1547
第五章 农业资金政策 1551
第一节 农业资金的作用与投入 1551
第二节 农业资金政策的一般内容 1553
第三节 中国的农业资金政策 1558
第六章 农业可持续发展政策 1569
第一节 农业可持续发展理论产生的背景 1569
第二节 中国农业可持续发展面临的问题 1573
第三节 中国农业可持续发展政策 1578
第四节 农业可持续发展中的资源保护政策 1581
第七章 农业保护与支持政策 1586
第一节 入世后中国农业发展：发挥比较优势战略 1586
第二节 实行合理的进口关税政策 1588
第三节 加强农业的国内支持政策 1591
第四节 构建新的粮食安全体系 1594
第八章 国外农业扶持政策 1596
第一节 各国农业扶持政策总览 1596
第二节 美国农业支持政策体系及借鉴意义 1607
第三节 欧盟农业支持政策体系及借鉴意义 1636
第四节 英国农业支出的借鉴价值及思考 1658
第五节 日本农业支持政策体系及其借鉴意义 1689
第六节 巴西农业支持政策体系及其借鉴意义 1697
第七节 韩国农业支持政策体系及其借鉴意义 1703
第八节 印度的价格支持政策 1713
第九节 农业支持政策的国际经验及启示 1719
第九篇 精准农业与农业国际化发展趋势 1731
第一章 精准农业概述 1733
第一节 精准农业提出的背景 1733
第二节 精准农业研究的意义 1734
第三节 国内外动态概述 1737
第四节 精准农业的概念界定 1741
第五节 精准农业概念的内涵 1745
第六节 精准农业与信息农业的关系 1748
第七节 精准农业理论体系 1750
第二章 精准农业技术体系 1766
第一节 精准农业技术体系构成 1767
第二节 精准农业技术基础平台 1770
第三节 精准农业工程技术平台 1781
第四节 精准农业支撑技术平台 1820
第三章 精准农业实施战略与对策 1837
第一节 注重理论与宏观研究 1837
第二节 精准农业实施策略 1838
第三节 开展重点领域的研究与实践 1839
第一节 农产品国际贸易的现状 1842
第四章 农产品国际贸易的发展 1842
第二节 现阶段农产品国际贸易的主要特征 1850
第三节 农产品国际贸易的发展趋势 1854
第四节 世界贸易组织原则及农产品贸易协议与规则 1863
第五节 入世对我国外向型农业发展的影响 1878
第六节 入世后我国外向型农业发展的应对策略 1897
第五章 中国外向型农业发展战略 1903
第一节 中国发展外向型农业的条件分析 1903
第二节 发展外向型农业的成功范例 1921
第三节 中国外向型农业发展的战略措施 1939
第一节 农产品国际市场细分及目标市场选择 1947
第六章 中国农产品参与国际竞争的营销策略 1947
第二节 农产品国际市场的产品策略 1952
第三节 农产品国际市场定价策略 1960
第四节 国际市场分销策略 1964
第五节 农产品的国际市场促销策略 1969
第七章 中国发展外向型农业的切入点 1975
第一节 国际贸易过程中的新问题 1975
第二节 中国发展外向型农业的途径 1983
第十篇 农业区域化布局相关法律法规 2005