目录中国人与茶 钱歌川 1
吃茶文学论 阿英 6
斗茶散论 牟元珪 10
茶和交友 林语堂 17
喝茶 梁实秋 25
喝茶 周作人 29
喝茶 苏雪林 33
佳茗似佳人 何为 36
关于苦茶 周作人 40
初试美人舌 洛夫 44
茶之梦 忆明珠 47
茶 马国亮 50
品茗杂说 许淇 56
十载茶龄 邵燕祥 62
谈茶 吴秋山 65
品茗与饮牛 冯亦代 69
品茶 贾平凹 73
戒茶 老舍 77
咏茶味人生 凯亚 79
茶禅闲话 葛兆光 82
茶 钟敬文 89
俗客谈茶 秦瘦鸥 93
喝茶 鲁迅 97
敝乡茶事甲天下 秦牧 99
武夷赏茶 袁和平 106
惠泉吃茶记 姚雪垠 112
风庐茶事 宗璞 118
水乡茶居 杨羽仪 121
寻常茶话 汪曾祺 125
茶馆 缪崇群 131
茶馆 黄裳 137
泡茶馆 汪曾祺 141
饮酒 梁实秋 150
谈酒 周作人 154
宴之趣 郑振铎 158
酒 马国亮 164
吃酒 丰子恺 170
吃酒的本领 周作人 175
我的酒友 周作人 177
酒令 丰子恺 179
谈饮酒与酒令 林语堂 181
劝酒 谌容 186
醉 巴金 189
新年醉话 老舍 195
微醉之后 石评梅 198
“何以解忧” 陈白尘 202
醉福 忆明珠 206
醉也难不醉也难 张洁 211
酒话 陆文夫 214
酒话 蒋子龙 219
止酒篇 宋云彬 222
戒酒 老舍 227
漫天论酒 许淇 229
无酒斋闲话 姜德明 234
诗人与酒 洛夫 237
不再浪漫的酒神 蒋子龙 242
酒 柯灵 246
我的喝酒 王蒙 252
壶边天下 高晓声 261
喝酒的故事 冯亦代 273
三醉 碧野 286
父亲醉酒 叶至诚 293
沙坪的美酒 丰子恺 297
湖畔夜饮 丰子恺 301
独饮小记 洛夫 306
那晚在酒中 萧白 312
酒 贾平凹 314
斗酒不过三杯 舒婷 318