一、芹菜 1
1．芹菜对温度有什么要求？ 1
2．芹菜对光照有什么要求？ 2
3．芹菜对水分有什么要求？ 2
4．芹菜对气体有什么要求？ 3
5．芹菜对土壤养分有什么要求？ 3
6．目前生产上有哪些本芹抗病优种？ 4
7．目前生产上有哪些西芹抗病优种？ 6
8．芹菜生产上用哪年产的种子好？ 8
9．培育芹菜壮苗的关键措施有哪些？ 8
10．芹菜怎样进行浸种催芽？ 9
11．芹菜播种时应该注意哪些问题？ 9
12．芹菜除草应选用哪些除草剂？ 10
13．芹菜应用除草剂应注意哪些问题？ 11
14．芹菜播种后容易出现哪些问题？应该如何解决？ 12
15．露地春芹菜栽培的关键措施是什么？ 13
16．如何防止露地春芹菜先期抽薹？ 13
17．露地夏芹菜栽培的关键技术措施是什么？ 14
18．露地夏芹菜怎样育苗？ 14
19．露地夏芹菜栽培管理应注意什么问题？ 15
20．露地秋芹菜栽培的关键技术措施是什么？ 15
21．露地秋芹菜育苗有哪些技术要点？ 16
22．露地秋芹菜定植时应注意哪些问题？ 16
23．芹菜育苗期和定植后，怎样防止烂心死苗？ 17
24．芹菜叶柄老化有哪些原因？如何防止芹菜叶柄老化？ 17
25．实心芹菜发生空心是什么原因？怎样防止？ 18
26．小拱棚秋冬茬芹菜栽培的关键技术措施是什么？ 19
27．小拱棚秋冬茬芹菜高产栽培应注意哪些技术要点？ 19
28．小拱棚秋冬茬芹菜怎样进行育苗？ 20
29．小拱棚秋冬茬芹菜苗期怎样管理？ 21
30．小拱棚秋冬茬芹菜怎样进行定植？ 22
31．小拱棚秋冬茬芹菜定植后怎样进行水肥管理？ 23
32．小拱棚秋冬茬芹菜覆膜前后怎样调节温湿度？ 24
33．小拱棚春芹菜怎样进行育苗？ 25
34．小拱棚春芹菜怎样进行定植？ 25
35．小拱棚春芹菜怎样进行温度管理？ 26
36．小拱棚春芹菜定植后怎样进行水肥管理？ 26
37．大棚春芹菜怎样进行播种？ 27
38．大棚春芹菜苗期怎样进行管理？ 28
39．大棚春芹菜怎样进行定植？ 29
40．大棚春芹菜定植后怎样进行管理？ 29
41．大棚秋冬茬芹菜栽培的技术要点是什么？ 30
42．棚室内二氧化碳含量的变化有何特点？它对芹菜有何影响？ 31
43．日光温室秋冬茬芹菜怎样进行育苗？ 32
44．日光温室秋冬茬芹菜苗期怎样管理？ 33
45．日光温室秋冬茬芹菜怎样进行定植？ 34
46．日光温室秋冬茬芹菜定植后扣膜前怎样进行管理？ 35
47．日光温室秋冬茬芹菜扣棚后怎样进行管理？ 36
48．日光温室秋冬茬芹菜生长缓慢是什么原因？ 37
49．日光温室栽培芹菜遇到灾害性天气怎样处理？ 37
50．日光温室春茬芹菜怎样进行育苗？ 38
51．日光温室春茬芹菜苗期怎样进行管理？ 39
52．日光温室春茬芹菜怎样进行定植？ 39
53．日光温室春茬芹菜定植后怎样进行温湿度和水肥管理？ 40
54．怎样进行芹菜病虫害的综合防治？ 41
55．怎样防治芹菜斑枯病？ 42
56．怎样防治芹菜叶斑病？ 43
57．怎样防治芹菜软腐病？ 44
58．怎样防治芹菜黑腐病？ 45
59．怎样防治芹菜菌核病？ 46
60．怎样防治芹菜病毒病？ 47
61．怎样防治芹菜灰霉病？ 48
62．怎样防治芹菜猝倒病？ 48
63．怎样防治芹菜黑心病？ 50
64．怎样防治芹菜根结线虫病？ 50
65．怎样防治芹菜上的蚜虫？ 51
66．怎样防治芹菜上的白粉虱？ 52
67．怎样防治芹菜上的红蜘蛛？ 53
68．怎样防治芹菜上的茶黄螨？ 54
69．怎样防治小地老虎？ 55
70．怎样防治蝼蛄？ 56
71．怎样防治蛴螬？ 57
72．怎样防治斜纹夜蛾？ 57
73．怎样防治美洲斑潜蝇？ 58
74．怎样防治芹菜上的蛞蝓？ 59
二、韭菜 60
1．韭菜对温度有什么要求？ 60
2．韭菜对光照有什么要求？ 61
3．韭菜对水分有什么要求？ 61
4．韭菜对土壤有什么要求？ 62
5．韭菜对养分有什么要求？ 62
6．韭菜生产上有哪些优良品种？ 63
7．怎样鉴别韭菜的新种子和陈种子？ 64
8．露地栽培韭菜怎样选择地块？ 65
9．韭菜直播和育苗移栽各有何优缺点？ 65
10．怎样确定韭菜的播种期和播种量？ 66
11．韭菜怎样进行直播？ 67
12．韭菜怎样进行育苗？ 67
13．韭菜苗期怎样进行管理？ 68
14．韭菜怎样进行定植？ 69
15．韭菜定植后怎样进行田间管理？ 70
16．韭菜第二年怎样进行管理？ 71
17．阳畦韭菜怎样进行栽培管理？ 73
18．中小拱棚韭菜怎样进行栽培管理？ 75
19．大棚韭菜怎样进行栽培管理？ 76
20．日光温室韭菜怎样进行栽培管理？ 79
21．怎样进行韭菜病虫害的综合防治？ 81
22．怎样防治韭菜灰霉病？ 83
23．怎样防治韭菜菌核病？ 84
24．怎样防治韭菜枯萎病？ 85
25．怎样防治韭菜疫病？ 85
26．怎样防治韭菜锈病？ 86
27．怎样防治韭菜干尖？ 87
28．韭菜叶枯和死株发生的原因是什么？ 88
29．怎样防治韭菜迟眼蕈蚊？ 89
30．怎样防治葱地种蝇？ 90
31．怎样防治葱蓟马？ 91
32．怎样防治葱须鳞蛾？ 92
三、油菜 93
1．油菜对温度和光照有什么要求？ 93
2．油菜要求什么样的土壤营养和水分条件？ 93
3．油菜生产上有哪些抗病优良品种？ 94
4．油菜怎样进行育苗？ 97
5．露地春油菜怎样进行栽培管理？ 98
6．拱棚秋延后油菜怎样进行栽培管理？ 98
7．塑料拱棚春油菜定植前要做哪些准备？ 100
8．塑料拱棚春油菜怎样进行栽培管理？ 101
9．日光温室冬春茬油菜怎样进行栽培管理？ 102
10．怎样防治油菜霜霉病？ 104
11．怎样防治油菜黑斑病？ 104
12．怎样防治油菜白斑病？ 105
13．怎样防治油菜黑腐病？ 106
四、生菜 107
1．生菜对温度和光照有什么要求？ 107
2．生菜对土壤、水分、养分有什么要求？ 108
3．生菜有哪些优良品种？ 109
4．温室、大棚生菜栽培怎样安排茬口？ 114
5．生菜怎样进行育苗？ 115
6．大棚早春生菜怎样进行栽培管理？ 117
7．大棚秋延后生菜怎样进行栽培管理？ 119
8．日光温室冬茬、冬春茬生菜怎样进行栽培管理？ 120
9．日光温室秋冬茬生菜栽培要点是什么？ 122
10．怎样防治生菜霜霉病？ 122
11．怎样防治生菜灰霉病？ 123
12．怎样防治生菜腐败病？ 124
13．怎样防治生菜褐斑病？ 124
14．怎样防治生菜菌核病？ 125
15．怎样防治生菜病毒病？ 126
16．怎样防治生菜顶烧病？ 126
17．怎样防治生菜缺硼病？ 127
五、菠菜 128
1．菠菜对温度和光照有什么要求？ 128
2．菠菜对土壤营养和水分有什么要求？ 128
3．菠菜有几种类型和哪些主要品种？ 130
4．春菠菜怎样进行栽培管理？ 131
5．秋菠菜怎样进行栽培管理？ 132
6．越冬菠菜怎样进行栽培管理？ 133
7．小拱棚越冬菠菜怎样进行栽培管理？ 135
8．大棚春菠菜怎样进行栽培管理？ 136
9．大棚越冬菠菜怎样进行栽培管理？ 137
10．大棚秋延后菠菜怎样进行栽培管理？ 138
11．怎样防治菠菜霜霉病？ 138
12．怎样防治菠菜褐斑病？ 139
13．怎样防治菠菜斑点病？ 139
14．怎样防治菠菜菜螟？ 140
15．怎样防治菠菜潜叶蝇？ 140
附录：中华人民共和国农业行业标准 142