目录 1
绪论 1
第一章 植物的细胞和组织 4
第一节 植物细胞的形态和构造 4
第二节 原生质的化学成分和特性 10
第三节 生物膜的结构和功能 15
第四节 植物细胞的酶 16
第五节 细胞的繁殖 18
第六节 植物的组织 22
第二章 种子、幼苗和植物的呼吸作用 31
第一节 种子的构造和类型 31
第二节 种子的萌发及其休眠 35
第三节 植物的呼吸作用 40
第四节 呼吸强度和农产品贮藏 46
第三章 根的形态构造和生理功能 50
第一节 根的形态和构造 50
第二节 水分在植物生活中的作用 62
第三节 根对水分的吸收和传导 64
第四节 植物必需的矿质元素及其生理作用 69
第五节 根对矿质元素的吸收 72
第六节 合理施肥 76
第四章 茎与植物体内有机物的运输和分配 79
第一节 茎的形态和构造 79
第二节 植物体内有机物的转化 91
第三节 植物体内有机物质的运输和分配 94
第五章 叶的形态构造和生理功能 99
第一节 叶的形态构造和功能 99
第二节 光合作用及叶绿体 110
第三节 光合作用的过程 113
第四节 光合作用与农业生产 117
第五节 蒸腾作用 121
第六章 花的形态构造和成花生理 125
第一节 花和花序 125
第二节 花药和花粉粒的发育及构造 133
第三节 胚珠的发育和胚囊的形成 136
第四节 温度和光照对植物开花的作用 139
第七章 植物的有性生殖 144
第一节 开花、传粉和受精作用 144
第二节 果实和种子的形成 147
第八章 植物的生长 155
第一节 植物的生长物质 155
第二节 植物生长的一般规律 158
第三节 植物生长的相关性 162
第九章 植物的抗逆性 166
第一节 植物的抗旱性和抗涝性 166
第二节 植物的抗寒性和抗热性 169
第三节 植物的抗盐性 171
第四节 植物在环境保护中的作用 172
第十章 植物分类基础知识 177
第一节 植物分类的方法及科学命名 177
第二节 植物的基本类群 179
第三节 植物的进化概述 189
第四节 被子植物的主要分科 192
第十一章 植物生态学基础 222
第一节 植物的生态因子 222
第二节 植物群落和植被 231
第三节 生态系统 235
实验一 显微镜的构造及使用方法 250
实验实习指导 250
实验二 植物细胞的结构观察 253
实验三 叶绿体、有色体及淀粉粒的观察 255
实验四 细胞有丝分裂的观察 257
实验五 植物组织的观察 259
实验六 淀粉酶的提取及活性观察 261
实验七 种子的构造和幼苗类型的观察 262
实验八 呼吸强度的测定 264
实验九 根的形态及其解剖构造观察 265
实验十 细胞质壁分离和质壁分离复原及气孔运动的观察 267
实验十一 芽和茎的解剖构造的观察 268
实验十二 叶的形态和解剖构造的观察 271
实验十三 光合强度的测定（改良半叶法） 273
实验十四 叶面积系数的测定 275
实验十五 花的形态构造及花序的观察 277
实验十六 花粉粒、花药和子房构造的观察 279
实验十七 环割防止植物落花落果的实验 281
实验十八 乙烯对黄瓜雌花的诱导 282
实验十九 植物激素类物质在农业生产中的应用 283
实验二十 植物标本的采集和制作 287