前言 1
理论篇 特许经营基本理论与知识必读 1
第1章 什么是特许经营 1
1.1 字源考究 1
目录 1
1.2 特许经营的定义 4
1.3 特许经营的常用术语简解 10
［案例］小天鹅——锻造中餐连锁的辉煌招牌 13
第2章 特许经营的类型 16
2.1 总论 16
2.2 政府特许经营 17
2.3 商业特许经营 22
2.4 可口可乐、史努比、迪斯尼和流氓兔如何借特许经营创造传奇？ 28
3.1 古代的特许经营雏形——源于封建社会的政府特许 33
第3章 特许经营历史回溯 33
3.2 近代意义的特许经营——始于胜家 38
3.3 现代意义的特许经营——始于麦当劳 41
3.4 当代特许经营——以商业经营模式特许经营为主 46
第4章 海外特许经营的发展 49
4.1 特许经营成为全球流行的商业模式 49
4.2 美国特许经营 52
4.3 欧洲特许经营 56
4.4 亚洲特许经营 62
4.5 世界其他各地特许经营 69
第5章 中国特许经营的发展 76
5.1 中国特许经营发展历史综述 76
5.2 中国特许经营发展特点 86
5.3 中国特许经营发展历史的阶段划分与预测 90
5.4 我国特许经营发展的症结所在 93
5.5 中国发展特许经营的若干建议 98
第6章 特许经营的教育培训及学科建设 102
6.1 国外的特许经营教育培训 102
6.2 国内的特许经营教育培训 110
6.3 我国建设特许经营学科的充分必要性和战略意义 112
6.4 特许经营学科建设的相关问题 113
第7章 特许经营与其他方式的比较 117
7.1 特许经营与连锁经营、直营连锁、自由连锁的比较 117
7.2 特许经营与代理的比较 121
7.3 特许经营与经销、直销、传销、包销的比较 123
7.4 特许经营与设立分公司的比较 125
第8章 特许经营本质及其与行业关系 127
8.1 特许经营的本质 127
8.2 特许经营与行业 133
第9章 特许经营利弊及双方的权利和义务 138
9.1 特许经营的益处 138
9.2 特许经营的弊处 142
9.3 特许经营双方的权利和义务 144
第10章 特许经营的原则与统一 149
10.1 “3S原则” 149
10.2 “双重”原则与其他原则 153
10.3 特许经营的统一 158
第11章 特许权、特许经营费用及期限 164
11.1 特许权 164
11.2 特许经营费用及计算 166
11.3 特许经营期限及计算 178
第12章 特许经营手册 182
12.1 特许经营手册的分类及内容 182
12.2 特许经营手册之一系列：招募文件 183
12.3 特许经营手册之二系列：总部手册 185
12.4 特许经营手册之三系列：分部或区域加盟商手册 193
12.5 特许经营手册之四系列：单店手册 195
12.6 手册编写的原则 199
第13章 特许经营法律文件 203
13.1 统一特许经营提供公告（UFOC） 203
13.2 特许经营主合同 210
13.3 特许经营中的辅助合同 213
第14章 特许经营关系 216
14.1 特许经营关系及意义 216
14.2 特许经营关系的六个阶段 220
14.3 如何创造并维持良好的特许经营关系 225
15.1 特许经营的未来展望 231
第15章 特许经营的未来展望与国际化浪潮 231
15.2 特许经营国际化现状 240
15.3 特许经营国际化的原因 242
15.4 特许经营国际扩张的方式 243
15.5 国际特许经营涉及的法律问题 246
实务篇 成功构建特许经营体系五步法和成功加盟 251
第16章 成功构建第一步：特许经营准备 251
16.1 可行性分析暨特许经营战略规划 252
16.2 组建项目工作组 274
16.3 制定特许经营工作计划 277
［实例］某特许经营体系构建的五步法项目工作全程规划书 282
第17章 成功构建第二步：特许经营理念的导入和体系五大设计 294
17.1 特许经营理念的导入 294
17.2 特许权设计 296
17.3 单店设计 308
17.4 区域分部设计 317
17.5 总部设计 319
17.6 特许经营管理体系整体设计 331
［案例］“错”的成功哲学——刘传涛和“摸错门” 337
第18章 成功构建第三步：特许经营管理体系的建立 340
18.1 样板店建立、试运营以及完善单店手册 340
18.2 总部及网络体系的建立、试运营并完善总部手册 342
第19章 成功构建第四步：特许经营加盟推广体系的设计和营建 344
19.1 加盟招募相关文件的设计和撰写 344
19.2 招募营建计划的制定与实施 347
19.3 加盟商培训 354
第20章 成功构建第五步：督导体系的构建和全面质量管理 357
20.1 督导体系的建立与运行 357
20.2 特许经营体系全面质量管理 361
21.1 全面客观认识特许经营 368
第21章 加盟前须知 368
21.2 成功特许经营的特征 371
21.3 受许人与独立创业人的不同——你是否适合做受许人 374
21.4 受许人应该具备的基本资源 377
［示例］麦当劳对加盟商的财务资源要求 378
第22章 如何成功购买特许经营权 384
22.1 成功购买特许经营权的九步攻略 384
22.2 受许人制定特许经营商业计划 395
附录 399
附录A 商务部令2004年第25号《商业特许经营管理办法》 399
附录B 《市政公用事业特许经营管理办法》 405
附录C 国内其余特许经营相关法律法规、政策 409
附录D 美国特许经营的若干法规 462
参考文献 468