目录 1
总序 1
序 1
前言 1
第一章 山东蚕业的历史 1
第一节 山东蚕业的起源与发展 1
一、桑蚕起源与发展 1
二、柞蚕起源、传播与发展 15
三、蚕业生产经验 19
第二节 蚕业发展的经验、科技成就与前景 21
一、山东蚕业发展的经验 21
二、山东蚕业科学技术的进步 27
三、山东蚕业前景与战略措施 31
第三节 茧丝绸贸易 35
一、出口贸易 35
二、国内贸易 38
一、山东桑树资源特点 42
第二章 山东桑树资源及育种 42
第一节 山东桑树资源及分布 42
二、山东桑树资源分类 43
三、山东桑树资源的地域分布 45
四、山东主要叶用桑品种同工酶酶谱分析 47
第二节 山东主要栽培品种 49
一、专用桑园品种 49
二、间作桑品种 53
三、果用桑品种 62
四、条用桑品种 63
第三节 桑树育种 65
一、选择育种 65
二、杂交育种 69
三、诱变育种 74
四、桑品种鉴定 80
五、配套栽培技术研究 89
一、桑树叶片组织培养 96
第四节 生物技术在桑树育种上的应用 96
二、桑树雌幼穗组织培养 101
三、桑树组培叶片不定芽诱导变异 101
四、农杆菌携带柞蚕抗菌肽基因转入桑树 103
第三章 桑树及柞树栽培 106
第一节 桑树生物学特性 106
一、桑树的形态特征 106
二、桑树生长发育与生态因子 115
三、桑树的生长周期 118
四、桑树生长的相关性 121
五、桑树栽培的生理基础 122
第二节 桑苗繁育 126
一、桑子育苗 127
二、嫁接繁殖 131
三、扦插繁殖 135
一、栽桑规划 140
第三节 桑树栽植 140
四、苗木出圃和运输 140
二、专用桑园 142
三、散植桑栽植 149
四、盐碱地栽桑 151
第四节 桑树修剪 153
一、修剪对桑树的影响 153
二、桑园高产树型养成技术 154
三、桑树的春伐与夏伐 158
四、桑园管理中的修剪 159
五、不良树形及改造技术 161
六、桑树的复壮修剪 163
七、散植桑的树型养成技术 164
八、鲁桑的收获修剪技术 165
第五节 桑叶收获 167
一、合理收获的依据与标准 167
二、春叶收获 168
三、夏秋叶收获 169
四、条桑收获 171
五、桑叶产量预测 177
六、桑叶叶质 181
第六节 桑园的肥培管理 185
一、桑树需肥特点与桑园常用肥料 185
二、桑园施肥 192
三、桑园灌溉与排水 201
四、桑园中耕与除草 205
五、幼龄桑园丰产栽培技术 207
六、高产桑园栽培要点 209
第七节 柞树栽培管理 210
一、柞树的栽植 211
二、柞树的树型与砍伐修剪 212
第四章 桑树及柞树病虫害防治 216
第一节 山东桑树病虫害发生与防治概况 216
一、桑树病虫害发生种类 216
一、桑树全株性病害 217
二、桑树病虫害防治概况 217
第二节 山东桑树主要病害 217
二、桑树芽与叶部病害 219
三、桑树枝干病害 224
四、桑树根部病害 226
第三节 山东桑树主要虫害 227
一、桑树叶、芽害虫 227
二、桑树枝、干害虫 245
第四节 桑树病虫害综合防治 247
一、植物检疫 247
二、农业防治 247
三、生物防治 248
四、化学防治 248
第五节 柞树虫害防治 250
一、柞树叶、芽害虫 250
二、柞树其他害虫 253
一、山东地方桑蚕品种资源 254
第五章 蚕品种选育 254
第一节 桑蚕品种资源 254
二、引进的桑蚕品种 257
三、育成的桑蚕品种 257
四、山东桑蚕品种资源的利用 258
五、山东桑蚕品种资源的研究 258
六、现行生产推广的桑蚕品种 259
第二节 桑蚕育种 266
一、系统选育 266
二、杂交育种 269
三、特殊品种选育 272
第三节 桑蚕品种审定 277
一、国家和山东省桑蚕品种审定概况 277
二、桑蚕品种审定程序与方法 277
第四节 柞蚕育种 281
一、柞蚕育种方法 281
二、山东主要柞蚕品种 284
三、柞蚕杂交优势利用 288
第六章 蚕良种繁育 292
第一节 蚕种管理 292
一、蚕种繁育制度 292
二、蚕种生产管理 292
三、原蚕基地的建设与管理 296
第二节 蚕种制造技术 297
一、蚕种催青 297
二、原蚕饲育 304
三、种茧评选与保护 315
四、发蛾制种 321
第三节 蚕种保护、浴消与人工孵化 328
一、蚕种保护 328
二、蚕种浴消与整理 336
三、蚕种人工孵化 341
一、蚕种繁制过程中的质量检验 347
第四节 蚕种质量检验 347
二、母蛾微粒子病检疫 349
三、蚕种成品质量检验 352
第五节 柞蚕良种繁育 354
一、柞蚕良种繁育的任务与制度 354
二、柞蚕良种繁育基地的建立 354
三、柞蚕良种繁育技术与品种复壮 355
四、种茧保护 358
五、种茧检验与调拨 359
第七章 蚕的饲养 361
第一节 蚕生物学 361
一、蚕的形态与器官 361
二、蚕的生长发育 363
三、蚕的营养需求与生态 366
第二节 养蚕设施与养蚕计划 368
一、养蚕设施 368
二、养蚕计划 373
第三节 蚕种催青 375
一、蚕卵胚胎的发育阶段及其特征 376
二、催青前的准备工作 377
三、催青标准和催青技术 378
四、发（领）种和补催青 382
第四节 小蚕饲养 383
一、小蚕的生理特性与饲养要点 384
二、收蚁和疏毛期的管理 385
三、小蚕共育 386
四、小蚕饲育形式及技术要点 393
第五节 大蚕饲养 396
一、大蚕的生理特性与饲养要点 396
二、大蚕饲养技术 397
三、大蚕饲养形式 401
四、激素及添食剂 404
一、夏秋蚕的特点 407
第六节 夏秋蚕饲养 407
二、夏秋蚕饲养技术 408
第七节 上蔟与采茧 412
一、熟蚕的生理特性 412
二、上蔟准备 413
三、上蔟技术 414
四、蔟中管理 416
五、防止不良茧和不结茧蚕 419
六、采茧和售茧 420
第八节 人工饲料养蚕 421
一、人工饲料的组成及加工调制 421
二、人工饲料养蚕方法 426
三、蚕人工饲料摄食性研究 431
第九节 柞蚕制种与放养 434
一、春柞蚕制种与放养 434
二、秋柞蚕制种与放养 449
第十节 天蚕的饲养与制种 456
一、天蚕的饲养 457
二、天蚕的制种与种卵保护 459
第十一节 蓖麻蚕饲养 461
一、蓖麻蚕饲料及利用 462
二、蓖麻蚕制种与饲养 463
第八章 蚕病虫害与防治 469
第一节 桑蚕病的种类和发生流行 469
一、桑蚕病的种类 469
二、桑蚕病的发生规律 470
第二节 桑蚕病诊断与防治 477
一、病毒病 477
二、细菌病 488
三、真菌病 493
四、原虫病 499
五、节肢动物病 503
六、中毒症 506
七、桑蚕病的综合诊断 510
第三节 蚕室蚕具及蚕体消毒 513
一、消毒药物 514
二、物理消毒 524
三、消毒技术发展趋势 525
第四节 桑蚕病综合防治 526
一、防止野外昆虫带毒传染 526
二、消毒防病 526
三、加强饲养管理，增强蚕的体质 528
四、蚕病发生应急措施 529
一、柞蚕病害及防治 530
第五节 柞蚕病虫害及防治 530
二、柞蚕虫害及防治 538
第九章 蚕茧收烘管理 543
第一节 蚕茧茧质评定 543
一、鲜茧分类 543
二、鲜茧评茧验级标准 544
三、鲜茧评茧方法 546
一、蚕茧质量概况 547
第二节 蚕茧质量 547
二、茧质改善的因素 548
三、山东蚕茧质量特点 552
第三节 蚕茧处理 555
一、鲜茧处理 556
二、半干茧处理 557
三、干茧处理 560
第四节 蚕茧干燥 561
一、蚕茧干燥理论 561
二、蚕茧干燥原理与规律 563
三、蚕茧干燥工艺要素及技术参数 565
四、蚕茧干燥程度的检验 572
第五节 干茧检验与计价 575
一、干茧验质计价办法的沿革 575
二、干茧验质计价办法的实施 576
三、干茧检验 577
四、干茧的定级计价 578
第十章 蚕桑资源综合利用 580
第一节 蚕沙综合利用 580
一、蚕沙提取糊状叶绿素 581
二、蚕沙制造叶绿素铜钠盐 583
三、植物醇的提取 585
四、油溶性叶绿素与膏状叶绿素 586
第二节 蚕丝综合利用 586
一、蚕丝的结构和组成 587
二、丝棉的加工 587
三、丝素蛋白的水解 589
四、高目数丝素蛋白粉的制作 590
五、液体丝肽的制作 592
六、丝肽的功能与应用 594
第三节 蚕蛾综合利用 595
一、蚕蛾的化学成分 596
二、蚕蛾的直接利用 597
三、蚕蛾的深加工利用 598
第四节 桑蚕杆状病毒表达载体系统 602
一、桑蚕杆状病毒表达载体系统的优点 602
二、桑蚕杆状病毒分子生物学 603
三、桑蚕杆状病毒表达载体系统的原理和方法 611
第五节 桑树的综合利用 613
一、桑条生产黑木耳 613
二、桑叶的利用 615
三、桑葚的利用 616
参考文献 618
附录 627
一、山东省桑柞面积与蚕茧产量统计 627
二、山东省桑干茧质量成绩 628
三、山东省蚕业主要获奖科技成果选录 632
四、山东省桑蚕基地县及部分重点县（市）简介 633
五、山东省主要蚕种场简介 649
六、蚕业生产标准选录 656