《盐生杜氏藻研究》PDF下载

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  • 作  者:王培磊著
  • 出 版 社:济南:山东人民出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787209073639
  • 页数:161 页
图书介绍:杜氏藻是一种具2条等长鞭毛的单胞藻,细胞卵形,细胞内常形成大量β一胡萝卜素,使藻体呈黄褐色或红褐色。杜氏藻产生β一胡萝卜素具有高的脂溶性,呈黄红色。天然β一胡萝卜素不仅仅是优良的食品天然色素,而且具有很强的抗氧化作用。本书即对盐生杜氏藻的研究。

导论 1

第一章 胁迫因子对杜氏藻生长和色素积累的影响研究进展 9

1 杜氏藻的形态、分类和生态分布 9

2 胁迫条件对杜氏藻细胞形态结构、生化组成和生长速度的影响 10

3 胁迫条件对杜氏藻β-胡萝卜素积累的影响 13

4 杜氏藻的功用 16

5 杜氏藻研究开发应用前景及需要解决的问题 17

参考文献 18

第二章 乙酸对两种杜氏藻生长和细胞生化组成的影响 23

1 材料与方法 23

2 结果和讨论 25

参考文献 32

第三章 盐度对盐生杜氏藻生长及其β-胡萝卜素积累的影响 35

1 材料与方法 35

2 结果 37

3 讨论 39

参考文献 40

第四章 盐生杜氏藻对不同氮源吸收规律的比较研究 43

1 材料与方法 43

2 结果 45

3 讨论 49

参考文献 50

第五章 活性磷对盐生杜氏藻生长和β-胡萝卜素积累的影响 52

1 材料与方法 52

2 结果 54

3 讨论 57

参考文献 59

第六章 碳源对盐生杜氏藻生长及其β-胡萝卜素积累的影响 61

1 材料与方法 61

2 结果 63

3 讨论 66

参考文献 67

第七章 不同氮源对盐生杜氏藻生长和细胞生化组成的影响 70

1 材料与方法 70

2 结果与分析 72

3 讨论 78

参考文献 79

第八章 C、N、P比例对两株盐藻生长和生化组成的影响 83

1 材料与方法 83

2 结果 85

3 讨论 94

4 小结 97

参考文献 97

第九章 两种杜氏藻对硝酸盐利用模型的比较研究 100

1 材料和方法 100

2 结果 102

3 讨论 106

参考文献 108

第十章 Fe对两株盐生杜氏藻生长和β-胡萝卜素积累的影响 110

1 材料与方法 110

2 结果 112

3 讨论 117

参考文献 118

第十一章 盐生杜氏藻对(NH4)2CO3耐受性的研究 120

1 实验目的 120

2 材料与方法 120

3 结果 121

第十二章 光照、温度和营养盐对三株盐生杜氏藻生长和色素积累的影响 123

1 材料和方法 124

2 实验结果 127

3 正交分析结果 134

4 讨论 136

参考文献 139

第十三章 海洋单胞藻浓缩和保存研究进展 142

1 微藻浓缩和保存的必要性和重要性 142

2 国内外微藻浓缩和保存研究状况 143

3 研究所用试验材料、技术方法、试验结果及结果评价指标 144

4 单胞藻浓缩和冷冻保藏结果的评价分析 147

5 本研究领域发展前景及存在问题 148

参考文献 148

第十四章 两种海洋单胞藻浓缩与保存效果的研究 150

1 材料和方法 150

2 结果 152

3 讨论 157

参考文献 159

后记 160