目录 1
一、茄果类蔬菜的共性 1
二、温床育苗 3
（一）床址的选择 3
（二）铺垫酿热物 4
（三）培养土的配制 7
（四）温床管理 8
三、番茄栽培 18
（一）番茄的主要特性 18
（二）番茄对环境条件的要求 21
（三）番茄的栽培技术 23
（四）番茄植株的调整 31
（五）采收与留种 36
（六）秋番茄的栽培要点 38
四、茄子栽培 40
（一）茄子的主要特性 40
（二）茄子对环境条件的要求 41
（三）茄子的栽培技术 42
（四）采收与留种 46
（五）秋茄的栽培要点 46
五、辣椒栽培 48
（一）辣椒的主要特性 48
（二）辣椒对环境条件的要求 51
（三）辣椒的栽培技术 51
（四）采收与留种 54
（一）病害 55
六、茄果类蔬菜病虫害防治 55
（二）虫害 65
附：波尔多液的配制方法 69
七、茄果类蔬菜主要品种及良种繁殖 71
（一）品种 71
（二）良种繁殖 73
（三）杂种优势的利用 75
八、番茄、辣椒的简易贮藏 80