第一章 热工基本量的测量 1
1.1 温度的测量 1
1.1.1 温度测量概述 1
1.1.2 膨胀式温度计 4
1.1.3 热电阻温度计 6
1.2 压力的测量 10
1.2.1 压力测量概述 10
1.2.2 液柱式压力表 12
1.2.3 弹性压力表 15
1.3 湿度与干度的测量 21
1.3.1 空气相对湿度的测量 21
1.3.2 蒸汽干度的测量 23
1.4 流速的测量 25
1.5 流量的测量 27
1.5.1 流量测量概述 27
1.5.2 椭圆齿轮流量计 30
1.6 热量的测量 31
第二章 工程热力学实验 33
2.1 可视性饱和蒸汽压力和温度关系实验 33
2.2 气体定压比热测定实验 36
2.3 CO2临界状态观测及p-v-t关系测定实验 40
2.4 绝热节流效应测定实验 46
2.5 喷管中气体流动实验 49
第三章 传热学实验 54
3.1 稳态平板法测定绝热材料导热系数实验 54
3.2 非稳态（准稳态）法测材料的导热性能实验 63
3.3 热电偶校验实验 67
3.4 中温辐射时物体黑度的测试实验 72
3.5 热管换热器实验 78
3.6 用球体法测定粒状材料的导热系数 80
3.7 空气外掠单管管外放热系数的测定 84
3.8 空气沿横管表面自由流动的换热 89
3.9 金属表面的法向辐射率的测定 93
3.10 利用纹影仪观察自然对流换热时的边界层状态 96
3.11 流动水槽中流动可视化演示 98
3.12 换热器综合实验 101
3.13 二维墙角温度场电热比拟实验 108
3.14 无限大空间（介质为空气）的横管自然对流实验 111
3.15 大空间沸腾换热实验 115
3.16 蒸气沿竖壁凝结时换热系数的测定 121
第四章 燃烧学实验 125
4.1 静压法气体燃料火焰传播速度测定 125
4.2 气体燃料的射流燃烧、火焰长度及火焰温度的测定 128
第五章 测量数据处理 132
5.1 测量 132
5.2 误差 133
5.3 不确定度 140
5.4 测量结果和不确定度的确定 142
5.5 数据处理的基本方法 144
参考文献 149