第一章 从实验学化学 1
1.1化学实验基础知识 1
1.2物质的检验、分离与提纯 14
1.3常见气体的制取 23
1.4化学计量在实验中的应用 31
第二章 化学物质及其变化 38
2.1物质的组成、性质和分类 38
2.2离子反应 50
2.3氧化还原反应 58
第三章 金属及其化合物 69
3.1金属元素概述 70
3.2钠及其化合物 76
3.3镁、铝及其化合物 82
3.4铁及其化合物 89
3.5铜及其化合物 98
3.6金属材料的开发利用、腐蚀和防护 105
第四章 非金属及其化合物 112
4.1非金属元素概述 112
4.2碳、硅及无机非金属材料 120
4.3氯及其化合物 海水资源的开发利用 129
4.4氮及其化合物 140
4.5硫及其化合物 环境保护 149
4.6无机推断 157
第五章 物质结构 元素周期律 165
5.1原子结构 165
5.2元素周期律与元素周期表 172
5.3化学键 185
5.4分子结构和晶体结构 190
第六章 化学反应与能量 199
6.1化学能与热能 200
6.2原电池 金属的电化学腐蚀 208
6.3电解原理及其应用 218
第七章 化学反应速率和化学平衡 228
7.1化学反应速率及影响因素 228
7.2化学平衡及化学反应进行的方向 236
第八章 水溶液中的离子平衡 246
8.1弱电解质的电离 246
8.2水的电离和溶液的酸碱性 252
8.3盐类的水解 261
8.4难溶电解质的溶解平衡 267
第九章 常见的有机化合物 273
9.1生活中常见的有机物 273
9.2乙烯和苯 280
9.3有机物的分类、结构特点和命名 286
第十章 烃和卤代烃 297
10.1脂肪烃——烷烃、烯烃和炔烃 298
10.2芳香烃 307
10.3卤代烃 311
第十一章 烃的含氧衍生物 316
11.1醇、酚 316
11.2醛 324
11.3羧酸酯 330
11.4有机合成 337
11.5有机推断 348
第十二章 糖类、油脂、蛋白质 361
12.1糖类 361
12.2油脂 367
12.3蛋白质和核酸 371
第十三章综合实验与计算 377
13.1综合实验 377
13.2常见化学计算的方法与技巧 388