《巧做鸡蛋230种》PDF下载

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  • 作  者:杨安民等编
  • 出 版 社:石家庄:河北科学技术出版社
  • 出版年份:1992
  • ISBN:753750718X
  • 页数:134 页
图书介绍:

五香茶蛋 1

苏格兰式炸鸡蛋 1

鸡蛋米饭 2

火腿鸡蛋丸子 2

荷兰式洋葱鸡蛋烤饼 3

维也纳式辣子鸡蛋 4

肉馅包鸡蛋 4

洋葱蘑菇鸡蛋烤糕 5

牛奶调味汁烤鸡蛋 6

咸黄瓜拌鸡蛋 6

鸡蛋瓣配蔬菜 7

炸面糊鸡蛋 7

火腿馅鸡蛋 8

土耳其式烤鸡蛋 8

罐头鲱鱼馅鸡蛋 9

蘑菇馅鸡蛋 10

干酪泥馅鸡蛋 10

鸡蛋馅面包 11

鸡蛋罐头鲱鱼面包 11

鸡蛋烤肉面包 12

鸡蛋鱼子面包小吃 12

鸡蛋蘑菇面包小吃 13

鸡蛋咸黄瓜烤面包 14

鸡蛋鱼馅烤面包 14

鸡蛋煎面包小吃 15

煎荷包鸡蛋配炸面包片 15

鸡蛋茄泥配煎面包片 16

火腿鸡蛋馅泥 17

荷包鸡蛋火腿面包 17

干酪鸡蛋馅泥 18

熏鳕鱼鸡蛋馅泥 18

西红柿鸡蛋酱 19

干酪鸡蛋豌豆酱 19

南瓜蛋黄酱 20

芥末鸡蛋调味汁 20

芥末蛋黄调味汁 21

鸡蛋柠檬调味汁 21

鸡蛋虾油调味汁 22

酸黄瓜鸡蛋酱 22

青菜鸡蛋沙拉 23

洋葱鸡蛋沙拉 24

葱花鸡蛋沙拉 24

青玉米鸡蛋沙拉 25

干酪葱蒜鸡蛋沙拉 25

酸白菜鸡蛋沙拉 26

四季萝卜鸡蛋沙拉 26

醋渍青椒鸡蛋沙拉 27

波兰式青菜鸡蛋沙拉 28

莴苣鸡蛋沙拉 28

阳春鸡蛋沙拉 29

土豆鸡蛋沙拉 29

苹果鸡蛋沙拉 30

醋渍蘑菇鸡蛋沙拉 30

香菇鸡蛋沙拉 31

熏鲱鱼鸡蛋沙拉 31

乳渣鸡蛋沙拉 32

熏青花鱼鸡蛋沙拉 32

鸡蛋饼玉米粒肉汤 33

鸡蛋牛肉杂拌 33

鸡蛋蔬菜杂拌 34

乌拉尔杂拌 35

甜菜汁鸡蛋杂拌 35

萝卜鸡蛋杂拌 36

阳春鸡蛋汤 37

面包鸡蛋汤 37

干酪鸡蛋汤 38

意大利式鸡蛋汤 38

洋葱鸡蛋汤 39

香料鸡蛋汤 39

土豆韭菜鸡蛋汤 40

熟肉鸡蛋汤 41

土豆汁鸡蛋汤 41

西红柿鸡蛋汤 42

匈牙利式家常鸡蛋汤 42

荷包鸡蛋汤 43

面条鸡蛋汤 44

蛋黄菜汤 44

牛奶鸡蛋汤 45

蛋黄牛奶汤 45

鸡蛋炒猪肉 46

家常鸡蛋香肠 46

猪肉鸡蛋丸子 47

鸡蛋肉饼 47

羊肉鸡蛋烤饼 48

羊肉鸡蛋馅烤面包干 49

菜豆鸡蛋烤饼 49

火腿肉配鸡蛋 50

鲱鱼、鸡肉、鸡蛋馅泥烤饼 51

鸡肉泥鸡蛋烤饼 52

鸡蛋麦糁煎饼 52

鸡蛋抱鸡肉块 53

鸡蛋米饭烤全鸡 53

鸡蛋乳渣烤雏鸡 54

鸡蛋煎鲱鱼 55

鸡蛋炸鲱鱼 55

鸡蛋烤熏鲱鱼 56

鸡蛋烤沙丁鱼 56

鲱鱼肉鸡蛋烤饼 57

牛奶鸡蛋液烤鱼肉 58

鸡蛋炸鲱鱼配洋葱 58

鸡蛋洋葱馅煎海鱼 59

菜汤炖鳕鱼配鸡蛋 59

葱花鸡蛋配虾仁 60

鸡蛋鱼肉丸子 61

鸡蛋西红柿土豆片 62

鸡蛋土豆烤饼 62

鸡蛋洋葱馅千层饼 63

鸡蛋土豆泥烤大饼 64

土豆鸡蛋丸子 64

古楚尔式油炸饼 65

鸡蛋土豆泥烤糕 66

胡萝卜丁炒鸡蛋 66

鸡蛋洋葱馅填青椒 67

鸡蛋辣椒西红柿杂拌 68

鸡蛋烤青椒 68

鸡蛋焖青椒西红柿 69

鸡蛋抱西红柿 69

鸡蛋蘑菇馅填西红柿 70

鸡蛋干酪烤菜 71

鸡蛋抱青菜 71

牛奶鸡蛋液面粥 72

牛奶鸡蛋液抱菠菜 72

面粉鸡蛋液抱菜花 73

牛奶蛋黄抱菜豆角 74

鸡蛋抱西葫芦 74

鸡蛋焖西葫芦 75

南瓜鸡蛋烤饼 75

鸡蛋抱黄豆 76

鸡蛋豌豆泥 76

鸡蛋炸茄子 77

鸡蛋鲜菇烤饼 77

鸡蛋野味香菇 78

鸡蛋火腿香菇 78

鸡蛋炒香菇洋葱 79

鸡蛋蘑菇菜卷 80

鸡蛋醋渍蘑菇烤饼 80

生姜调味汁配小鲜蘑 81

香肠煎蛋 81

火腿西红柿煎蛋 82

精味煎蛋 83

火腿土豆大葱煎蛋 83

西红柿青豌豆煎蛋 84

洋葱煎蛋 84

西红柿包煎蛋 85

熏鲱鱼煎蛋 85

德国式煎蛋 86

青鱼煎蛋 86

面包片煎蛋 87

牛奶煎蛋 87

酸奶油包蛋 88

巴黎式煎蛋 88

美食家煎蛋 89

青丝煎蛋 89

沙拉子油凉煎蛋 90

灌肠煎蛋 90

奶酪煎蛋 91

奶味煎蛋 91

排骨奶酪煎蛋 92

法国式煎蛋 92

玉米煎蛋 93

面包大葱煎蛋 93

土豆馅煎蛋 94

庄户煎蛋 94

青豌豆煎蛋 95

烤菜蛋 95

蘑菇煎蛋 96

芬兰式煎蛋 96

保加利亚式煎蛋 97

奶油糖煎蛋 97

白糖煎蛋 98

果子酱煎蛋 98

荷兰式蛋饼 99

纯蛋饼 99

洋葱面包蛋饼 100

猪肉蛋饼 100

南瓜葱花蛋饼 101

奶酪面包蛋饼 102

奶酪青豌豆蛋饼 102

保加利亚式煎饼 103

干酪芹菜蛋饼 103

鸡肝蛋饼 104

面包肝泥蛋饼 105

帕什得特肉馅蛋饼 105

肉豆蛋饼 106

熏鱼蛋饼 106

西红柿蛋饼 107

土豆蛋饼(二) 108

土豆蛋饼(一) 108

黄瓜蛋饼 109

青菜蛋饼 109

鸡蛋春饼 110

扁桃仁青菜蛋饼 110

核桃仁蛋饼 111

菠菜蛋饼 111

希腊式蛋饼 112

面包蛋饼 113

鲜菇蛋饼(一) 113

鲜菇蛋饼(二) 114

罐头蘑菇蛋饼 114

蘑菇馅包蛋饼 115

洋蘑萝卜蛋饼 116

黄菇蛋饼 116

乳渣蛋饼 117

乳渣葡萄干蛋饼 117

苹果蛋饼(一) 118

苹果蛋饼(二) 118

苹果蛋饼(三) 119

苹果蛋饼(四) 120

果酱蛋饼 120

樱桃蛋饼 121

草莓蛋饼 121

甜蛋饼 122

“怪诞”蛋饼 123

四怪蛋羹 123

蛋馅饺子(二) 124

蛋馅饺子(一) 124

鸡蛋黑麦面粉丸子 125

鸡蛋麦糁丸子 126

牛奶氽燕麦面丸子 126

肉蛋馅饺子 127

鸡蛋发糕 127

鸡蛋奶饼 128

鸡蛋荞面煎饼 129

节日大蛋糕 130

“人见爱”大蛋糕 130

苹果蛋冻 131

杏子蛋冻 132

柿子蛋冻 132

鸡蛋牛奶冻 133

蛋茶 134