出版说明 1
前言 1
第一编 鸡 1
一、生物学特性 1
二、养殖场舍与设备 9
三、饲料配制 20
四、蛋鸡饲养技术 32
五、肉鸡饲养技术 57
六、乌骨鸡饲养技术 68
七、繁殖技术 74
八、疾病防治 83
第二编 鸭 88
一、生物学特性 88
二、主要品种 89
三、养殖场舍与设备 93
四、蛋鸭的饲养管理 95
五、肉用鸭的饲养管理 102
六、疾病防治 106
第三编 鹅 108
一、生物学特性 108
二、主要品种 109
三、饲养管理 113
四、疾病防治 124
第四编 鹌鹑 126
一、生物学特性 126
二、经济价值 128
三、主要品种 128
四、饲料配制 130
五、养殖场舍与设备 135
六、饲养管理 136
七、疾病防治 142
第五编 珍珠鸡 143
一、生物学特性 143
二、经济价值 145
三、品种与繁育 148
四、饲料配制 154
五、饲养管理 156
六、疾病防治 161
附录一 主要饲料营养成分表 162
附录二 珍珠鸡精液检查法 172
主要参考文献 184