色香味 3
贵妃鸡翅——贵妃鸡 3
珍珠五彩丝——鹌鹑蛋的营养比鸡蛋高吗？ 5
红烧蹄筋——什么是山珍海味？ 7
枸杞肉丝——枸杞的传说 9
糖醋松果鱼——松鼠桂鱼 11
五彩玉米——康熙和玉米粥 13
芹菜两吃——宝贝芹菜叶 15
鸳鸯豆腐——臭豆腐的来历 17
红烧羊肉——涮羊肉的来历 19
葱香胖头鱼——葱·山东人 鲁菜 21
香脆三丝——健康圆白菜 23
酥皮香椿——筷子杂谈 25
啤酒鸡翅——啤酒史话 27
莲子鸡丁——常见食物给你优质睡眠 29
山药炖鸽——胜九鸡的鸽子 31
田螺塞肉——田螺 33
盐水虾——食物不宜反复冷冻保存 35
蘑菇菜心——菌菜皇后 37
鲜蘑锅巴——天下第一菜 39