《老有所知 老年家庭生活小窍门》PDF下载

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  • 作  者:邵文,迟娜编
  • 出 版 社:北京:中国工人出版社;北京:中国环境科学出版社
  • 出版年份:2000
  • ISBN:750082405X
  • 页数:200 页
图书介绍:本书是一本家庭生活小窍门丛书,书中主要讲了五部分,即吃、穿、住、用、医。分别详细的从各个角度进行阐述。内容包括吃,选购鉴别类、存放贮藏类、加工自制类、烹调蒸煮类;穿,选购识别类、自制穿用类、洗涤去尘类、保养收藏类;住,居室装修布置类、清洁保养类;用,家用电器类、日常杂品类、炊事用品类、文化用品类;医,除病疗疾类。

吃 1

选购鉴别类 1

鉴别小麦面粉质量的窍门 1

鉴别大米质量的窍门 1

目录 1

巧辨鸡鸭肉的质量 2

鉴别松花蛋质量的窍门 2

鉴别蜂王浆质量的窍门 3

鉴别小磨香油的妙法 3

巧辨新茶旧茶的妙法 4

选购鲜蛋的方法 4

辨别真假味精的窍门 4

鉴别蘑菇有毒无毒的窍门 4

挑选西瓜小窍门 5

选购河蟹的窍门 5

鉴别海参质量的妙法 6

选购鲜虾的窍门 6

鉴别新鲜牛奶的窍门 6

鉴别蜂蜜质量的窍门 7

识别食用植物油的窍门 7

选购黑木耳的窍门 8

选购香菇的窍门 8

巧识真假人参 9

识别变质烧鸡的窍门 9

选购香蕉的窍门 9

鉴别啤酒质量的妙法 10

选购柚子的窍门 10

识别饮料的窍门 11

存放贮藏类 12

存放苹果的妙法 12

存放豆腐的窍门 13

防止豆类生虫的妙法 13

防止大米生虫的妙法 13

保存鲜蛋的窍门 14

生姜保鲜的妙法 15

韭菜、蒜黄保鲜妙法 16

保存西红柿的窍门 16

保存鲜黄瓜的妙法 17

存放香菜的妙法 17

辣椒保鲜的窍门 17

切开的冬瓜防烂窍门 18

防止萝卜糠心的窍门 18

贮存冬瓜的窍门 18

贮存香椿妙法 18

芹菜保鲜法 19

存放活鱼的窍门 19

保存鲜鱼的窍门 20

存养活蟹妙法 21

贮存海味干货的窍门 21

存放柑、橘、桔的窍门 21

贮存红枣的窍门 22

存放荤油的窍门 23

存放植物油的窍门 23

防止酱油长白醭的窍门 24

防止食醋长醭的窍门 24

存放食糖的窍门 25

存放人参的窍门 25

贮存面粉的窍门 26

贮存花生米的窍门 26

保存面包的窍门 26

保存牛奶的窍门 27

贮存茶叶的窍门 27

切面保鲜法 28

存放饺子的窍门 28

调芥末的窍门 29

洗肉妙法 29

加工自制类 29

泡发笋干的窍门 30

煮鲜蛋的小窍门 30

切蛋糕的窍门 30

防切葱刺眼的方法 31

去核桃壳的小窍门 31

去板栗壳的小方法 31

去桃毛的小窍门 31

剥橙皮的妙法 32

清洗木耳的窍门 32

泡发干蘑菇的窍门 32

宰杀鸡鸭快速煺毛窍门 33

莲子脱皮窍门 33

西红柿去皮技巧 33

快速除鱼鳞的窍门 34

鱼苦胆弄破处理妙法 34

除鱼腥味的窍门 34

使贝类吐泥的窍门 35

除核桃仁苦涩味的窍门 35

煮五香茶叶蛋的妙法 35

腌糖醋蒜的方法 36

渍北方酸菜的方法 36

腌菜又嫩又脆的窍门 36

腌蛋的窍门 37

去鲤鱼腥线的窍门 37

自制臭豆腐妙法 38

去苦瓜苦味妙法 38

和面不粘盆的窍门 38

制辣油妙法 39

消除剩饭异味的窍门 39

消除豆腥味窍门 40

消除菜籽油异味的窍门 40

配制可口乳品饮料的窍门 40

自制考场饮料妙方 41

自制果茶妙方 41

青玉米煮粥窍门 42

自制辣椒糊妙法 42

自制豆腐脑的窍门 42

辨油温的窍门 43

烹调蒸煮类 43

用生姜的方法 44

用大蒜的窍门 44

巧用花椒 44

巧用油、盐、糖 45

用热锅冷油炒菜的窍门 46

蒸鱼小窍门 46

炖肉小窍门 46

炒菜小窍门 47

吃香椿的小窍门 48

和水饺面的窍门 48

煮挂面的小经验 48

蒸蛋羹的窍门 49

煮陈仓米的窍门 49

炸馒头片省油的窍门 50

用高压锅烙饼的小方法 50

用高压锅炒花生的小方法 50

炒花生米的窍门 51

煎鱼不粘锅的窍门 51

烧茄子省油的妙法 51

羊肉去膻妙法 52

巧去饭焦味 53

炒羊肉片鲜嫩妙法 53

炒上浆肉丝菜不粘锅的窍门 54

油炸食品防油外溅的窍门 54

煎蛋的诀窍 54

烹调猪肚的窍门 55

炒土豆丝脆嫩的窍门 55

快速煮绿豆汤窍门 55

一锅蒸软硬两样饭妙法 56

饺子菜馅不挤水妙法 56

煮饺子的窍门 57

保温瓶做绿豆汤的窍门 58

巧加啤酒增美味的窍门 58

制作鲜嫩丸子的窍门 59

保温瓶焖牛肉的窍门 59

熬汤窍门 59

趣味炒饭的窍门 60

选购识别类 62

纺织品燃烧鉴别法 62

穿 62

选购西服的窍门 63

旗袍的选购 63

巧选真丝绣衣 64

衣领选择诀窍 65

选择胸罩要诀 65

巧选领带 66

鉴别真假驼毛的窍门 66

巧选织毛裤的毛线 67

巧辨羽绒制品质量 67

巧选裘皮服装 68

购买鞋子的窍门 68

挑选皮鞋的技巧 70

自制哺乳衫窍门 71

自制孕妇服的窍门 71

自制穿用类 71

自制婴幼儿茶枕 71

背心改做衬裙的小窍门 72

挖扣眼的小经验 72

穿袜子的窍门 73

使裙摆下垂的窍门 73

洗涤去尘类 74

洗衣窍门 74

使用洗衣机洗衣窍门 75

巧洗毛料服装 77

洗真丝绸料衣服窍门 77

除内裤上白带渍的窍门 78

巧用肥皂洗衣 78

洗涤白色服装的窍门 78

洗绒衣绒裤小方法 79

洗毛线窍门 79

洗毛毯的窍门 80

洗绣花织物的方法 80

洗汗渍衬衣的小经验 81

巧除蚊帐黑渍 81

洗涤尿布的窍门 81

巧除呢绒上衣的灰尘 82

皮革服装去污窍门 82

快速漂净洗衣粉泡沫 83

保养收藏类 83

羊剪绒制品复新妙法 83

西服起泡处理窍门 84

巧补皮衣破口 84

使毛衣恢复伸缩性的妙法 84

黑色毛织物巧增黑 84

衬衣养护妙法 85

防绒布衣发硬的窍门 85

使裤线熨得直挺持久的窍门 85

熨真丝服装的窍门 86

巧去衣服熨迹 86

巧去衣物旧纹 86

擦皮鞋的窍门 86

黑皮鞋复新妙法 87

皮鞋保养小窍门 87

丝袜挑丝应急处理窍门 88

巧除球鞋、胶鞋的湿气和臭气 88

泡沫凉鞋延寿法 89

收藏白色服装的窍门 89

收藏皮鞋的窍门 89

住 90

居室装修布置类 90

选择居室格调的要诀 90

新房巧布置 91

大房间的布置窍门 92

巧妙布置小房间 93

用小摆设点缀居室的窍门 94

居室巧用灯 95

大米汤防白墙脱灰窍门 96

冬天巧堵窗缝 96

让房间变宽敞妙法 97

挂窗帘的窍门 98

居室摆设的情趣 98

室内挂画妙法 98

地面返潮缓解法 99

壁纸用量巧计算 99

水管冻了有法治 100

治贴墙纸气泡窍门 100

堵补室内地面漏水窍门 100

巧使家具恢复光泽 101

清洁保养类 101

铁钩手巧开窗户 101

墙上钉钉子窍门 101

巧去家具烫痕 102

巧去家具陈漆 102

擦玻璃的小经验 103

巧除居室烟味 103

除去居室油漆味的窍门 104

清凉油除厕所臭味 104

除尿具臭味的窍门 104

白瓷砖去污妙法 104

巧去厨房油垢 105

擦纱窗窍门 105

清除厨房灯泡污垢窍门 106

预防厨房管道油污的办法 106

消除壁纸污迹的妙方 106

锯末清除排气扇油垢 107

小苏打盐水清除竹(藤)器污垢的妙法 107

擦软座家具窍门 108

夏季清扫地毯窍门 108

地毯保养窍门 109

避免沙发碰损墙壁窍门 109

家具保养十诀 109

电镀家具保养窍门 111

搬动室内家具窍门 111

使居室水泥地面光滑的窍门 112

冬季增加室内湿度窍门 112

自制室内加湿器 112

夏季防止屋顶过热的妙方 113

用 114

家用电器类 114

巧摆家用电器 114

用“易拉罐”制作电视天线的窍门 115

巧装电视天线避雷针 115

电视荧光屏去污窍门 116

彩电消磁窍门 116

电冰箱省电的小窍门 117

电冰箱防停电的窍门 117

保养和修理电冰箱门封条窍门 118

降低冰箱噪声的窍门 120

电冰箱除怪味的窍门 121

减少冰箱结霜的窍门 121

电冰箱的妙用 122

用旧自行车内胎作洗衣机排水管的窍门 123

巧除电烤箱中的炭化斑迹 123

去熨斗污渍的窍门 123

电吹风的妙用 124

用电饭锅省电的窍门 125

电热毯使用窍门 125

电风扇开启的窍门 126

微波炉自制香巾纸 126

BP机维护保养窍门 126

按键式电话机使用维护的方法 127

磨电动剃须刀的小方法 129

除日光灯噪声的窍门 129

巧测电度表的准确性 130

电灯开关线不易断的窍门 130

干电池使用和充电的窍门 131

日常杂品类 133

挑选日用瓷器小窍门 133

使用毛巾小窍门 133

硬毛巾变软窍门 134

新牙刷耐用窍门 134

肥皂的妙用 134

牙膏的妙用 135

用鸡蛋清巧补瓷器和玻璃器皿 135

磨指甲刀的小方法 136

自制粘合胶粘玻璃金属框的窍门 136

治自行车慢撒气小经验 137

万能胶从底部取用好 137

延长拖把寿命窍门 137

巧用废瓶盖 138

钉子钉牢小经验 138

应急巧补自行车内胎 138

自行车抱闸皮打滑处理窍门 139

巧装自行车把套 139

粘硬塑料制品的窍门 139

粘软塑料制品的窍门 140

除皮箱表面划痕的妙方 140

开锈锁的窍门 140

修拉锁窍门 141

钥匙断在锁里取出窍门 141

防止刮脸刀片生锈窍门 142

点蜡烛的小窍门 142

辨塑料袋有毒无毒的窍门 142

除去茶杯污垢的窍门 143

玻璃杯防烫裂窍门 143

玻璃器皿粘合窍门 143

分开紧摞在一起的玻璃杯的窍门 144

携带玻璃的窍门 144

清洁钢表带窍门 144

使镀黄表壳不褪色窍门 145

清理钟表内灰尘窍门 145

眼镜片洁净妙法 145

保管存折的要诀 146

识别身份证上号码的方法 146

炊事用品类 147

刷新铁锅窍门 147

铁锅除锈窍门 148

平底锅去异味窍门 148

平底锅除焦小经验 148

蒸锅除水垢窍门 148

快速清洗电饭锅焦底窍门 149

除铁锅腥味妙法 149

消除烤箱异味妙方 149

厨房用具去污窍门 150

炒菜锅烧开水去油味小窍门 150

除微波炉怪味窍门 150

不锈钢厨具去渍窍门 151

使用蜂窝煤的小窍门 151

检测液化气灶具漏气的简易方法 152

除去煤油炉烟味的窍门 152

巧治新砂锅漏水 153

菜板防裂妙法 153

巧制酱油限流盖 154

自制简易刮鳞器的方法 154

水龙头去污垢窍门 154

快磨菜刀的窍门 154

修补铁锅的窍门 155

修补裂缝缸的窍门 155

巧除餐具腥臭味 155

洗油瓶的妙法 155

巧补砂锅 156

文化用品类 156

书湿了干燥平整的窍门 156

除书籍油迹、墨水迹的窍门 156

治圆珠笔出油不畅的窍门 157

写毛笔字黑又亮的窍门 157

用醋洗钢笔窍门 157

保存底片妙法 158

揭取邮票窍门 159

粘牢毛笔头的窍门 159

书画防霉妙法 160

简易复印小窍门 160

清洗砚台的窍门 160

贴画挂物的窍门 161

旧复写纸变新窍门 161

激光唱片变形修复窍门 161

在光面纸上写字的窍门 162

在玻璃上写字的窍门 163

巧取掉入暗盒里的胶卷片头 163

拍照电视画面的窍门 163

节约胶卷妙方 164

放大黑白照片的窍门 164

醋在摄影中的妙用 165

揭照片的妙法 166

磁带褶皱处理窍门 166

粘合磁带窍门 166

大蒜汁治疗秃顶妙法 168

按摩头皮治白发 168

医 168

除病疗疾类 168

取眼角膜异物的窍门 169

治疗急性结膜炎窍门 169

治疗鼻子出血的窍门 169

治飞虫进耳的小窍门 171

香油减缓口腔疾病 171

治嗓子疼窍门 172

治疗慢性咽炎的食疗妙方 172

止咳小验方 173

治牙痛的小验方 174

巧止婴儿打嗝 175

抑制打嗝的妙法 175

治疗三叉神经痛妙方 175

心脏病人咳嗽复苏妙法 176

治疗湿疹的妙方 176

治疗皮肤皲裂的小验方 177

医治蚊虫叮咬肿包的窍门 178

催疹发透的妙方 178

医治和预防痱子的妙方 179

治疗皮肤瘙痒的小方法 180

巧治手掌脱皮 180

消除打针硬结的窍门 181

医治脓疮的窍门 181

止腹泻的小窍门 182

解除腿部酸疼的窍门 182

治外伤出血的小经验 183

防晕车的小窍门 183

白酒治蜂螫有奇效 183

处理小外伤应急窍门 184

治“瘊子”妙方 184

治疗针眼窍门 185

处理烫伤的小窍门 186

治冻伤小窍门 187

生姜治急性扭伤 188

先冷后热治疗关节扭伤 188

葱白防治打呼噜 189

核桃仁治尿路结石 189

治疗贫血的小验方 189

治疗便秘的窍门 190

便秘的食疗妙方 192

提肾法治疗遗精 193

小儿遗尿症食疗妙方 193

治老年人尿频食疗妙方 194

预防流感妙方 195

治疗感冒的小窍门 196

医治小儿碰伤的窍门 197

鱼刺卡喉速救的窍门 198

食物中毒解救法 199

治中耳炎的窍门 199

伤湿膏治腮腺炎 200

治蛲虫病窍门 200

洋葱治失眠 200