目录 2
第一章 良种引进在柿树生产中的主要作用 2
一、柿树生产现状及发展趋向 2
（一）栽培历史 2
（二）分布现状 2
（三）产销动态 3
（四）发展趋向 3
二、柿树良种引进的意义和作用 4
（一）品种改良的需要 4
（二）增加良种的重要手段 5
（三）增加农民收入的得力措施 5
第二章 柿树良种标准 6
一、柿树良种的标准 6
（一）鲜食脆柿的品种标准 6
（二）鲜食软柿的品种标准 7
二、良种苗木的鉴定与识别 9
（一）良种接穗 9
（二）良种苗木 9
第三章 柿树良种引种原则和引种方法 10
一、引种原则 10
（一）根据生态条件引种 10
（二）根据需要引种 10
（三）严禁从疫区引种 11
二、引种方法及注意事项 11
（一）引种材料的收集和研究 11
（二）栽培试验 12
（三）引种注意事项 12
三、引种成功的标准 12
1．伊豆 13
（一）早熟品种 13
第四章 甜柿良种介绍 13
一、完全甜柿品种 13
2．上西早生 15
（二）中熟品种 16
1．次郎 16
2．前川次郎 19
3．一木次郎 21
4．松本早生 21
5．阳丰 22
6．兴津20 23
7．花御所 24
（三）晚熟品 26
1．骏河 26
2．富有 27
3．新秋 29
1．西村早生 30
二、不完全甜柿品种 30
（一）早熟品种 30
2．赤柿（藤八） 31
（二）中熟品种 32
禅寺丸 32
（三）晚熟品种 33
海库曼 33
三、甜柿经营管理工作年历 33
第五章 涩柿良种介绍 35
一、富平尖柿 35
二、眉县牛心柿 38
三、长安镜面柿 41
四、临潼火晶 43
五、三原鸡心黄柿 45
六、长安帽儿柿 48
七、大磨盘柿 49
八、莲花柿 52
九、馍馍柿 53
十、青柿 55
十一、七月早（糙） 57
十二、镜面柿 58
十三、橘蜜柿 60
十四、博爱八月黄 62
十五、大红袍 63
十六、青州大萼子柿 65
十七、小萼子 66
十八、雁过红 68
十九、绵柿 69
二十、荥阳水柿 70
二十一、水板柿 72
二十二、树梢红 74
二十三、新安牛心柿 76
二十四、小面糊 79
二十五、恭城水柿 81
二十六、高脚方柿 84
二十七、元宵柿 86
二十八、大方柿 87
二十九、大红柿 89
三十、孝义牛心柿 91
三十一、铜盆柿 91
三十二、于都合柿 92
三十三、文山火柿 93
三十四、安溪油柿 94
三十五、猪皮水柿 95
三十六、大面柿 96
三十七、灰柿 98
三十八、金瓶柿 99
三十九、大花柿 100
四十、盆柿 102
四十一、斯文柿 103
四十二、摘家烘 104
四十三、鬼脸青 105
四十四、四缝柿 106
四十五、红盖柿 106
四十六、平核无柿 107
四十七、南通小方柿 109
四十八、惠水盘柿 110
四十九、灯笼柿 111
五十、四方重台柿 112
五十一、台柿 113
五十二、小合柿 114
五十三、甜心柿 115
五十四、黄金方柿 116
五十五、日本斤柿 117
五十六、黑柿 118
五十七、牛奶柿 118
五十八、腰带柿 119
五十九、钟柿 119
六十、金饼柿 119
六十一、桂花柿 120
六十二、毡帽柿 120
六十三、阳朔牛心柿 121
六十四、东皋长柿 121
六十五、芮城水柿 122
六十六、扁柿 123
六十七、新楼柿 123
附录 主要供种单位简介 124
主要参考文献 126