《果品蔬菜保鲜技术和设备》PDF下载

购买积分：11 如何计算积分？
作　　者：吕劳富，何勇等编著
出版社：北京：中国环境科学出版社
出版年份：2003
ISBN：7801637429
页数：288 页

图书介绍：本书主要阐述了果品蔬菜的保鲜技术方法及设备，分别论述了13种果品和25种蔬菜产品保鲜的适用技术。

点击购买此书全本PDF电子书

暂无目录预览