目录 3
第一章 皮具制造业经营企划 3
1.1 经营企划书拟制 3
经营企划书拟制目的 3
经营企划书用途 3
经营企划书架构及要点 4
优秀经营企划书要求 11
1.2 年度经营目标管理 14
经营目标制定依据 14
经营目标执行 15
经营目标编制程序 15
经营目标实施 16
经营目标检查诊断与考核 16
1.3 年度经营计划实施 18
计划管理工作任务 18
计划制定原则 18
计划编制依据 18
计划制定方法 19
计划指标管理 19
计划指标调整 22
计划检查和考核 23
相关链接：皮具业经营企划书架构清单 24
第二章 管理架构与部门功能 43
2.1 组织架构设计 43
组织架构设立原则 43
组织架构设计程序 45
2.2 不同规模组织架构模型 50
小型（50～100人） 50
中型（100～200人） 51
中大型（200～300人） 52
2.3 部门职责与人员配置 54
行政人事部 54
财务部 56
设计部 57
营销部 58
物流部 60
生产部 61
品管部 62
仓库 63
第三章 设备选购与管理 67
3.1 皮具业常用设备及选购 67
皮具业常用设备 67
皮具设备选购 69
设备技术状况管理 72
3.2 设备管理内容 72
设备润滑管理 73
设备缺陷处理 74
设备运行动态管理 74
3.3 设备管理方法 77
重点设备管理法 77
工作程序管理法 83
保证体系管理法 89
全面故障管理法 91
设备改造 94
3.4 设备改造与更新 94
设备更新 96
3.5 设备管理制度 100
设备日常巡检管理制度 100
计划预防修理制度 100
设备检修保养制度 102
设备维修记录管理制度 103
第四章 物料管理与控制 107
4.1 皮具业物料管理内容 107
制定物料计划 107
物料跟催 108
物料定额 108
物料控制 110
供应商开发与考核步骤 111
4.2 供应商开发与考核 111
供应商评审项目 114
供应商考核项目 116
4.3 采购作业与物料跟催 121
采购五大原则 121
采购作业步骤 123
采购作业实施 124
供应商交货控制 125
物料跟催管理 126
运用外协时机 129
4.4 外协管理与控制 129
外协管理内容 130
4.5 货仓物料管理 134
货仓物料管理要求 134
良好货仓管理要点 135
货仓物料收发运作 136
物料盘点 139
第五章 生产作业管理与控制 145
5.1 皮具设计与生产工艺管理 145
皮具设计基本原则 145
皮具设计技术层次 146
皮具生产工艺内容及管理 147
实用范本：某皮具厂工艺流程 154
5.2 生产计划 189
生产计划目的 189
各环节时间估算 189
5.3 生产现场管理 197
现场管理方法 197
现场改善作业 198
现场巡查作业 202
日程安排 203
进度跟踪 203
5.4 生产进度控制 203
进度分析 205
进度改善 205
措施 205
5.5 生产日志管理 207
生产日志管理方法 207
生产日志管理要点 207
5.6 生产作业标准 209
生产作业标准制定与修改要求 209
生产作业标准必备内容 210
实用范本：某皮具厂作业指导书 212
产品品质标准 235
产品品质定义及特性划分 235
第六章 品质检验与控制 235
6.1 产品品质基础与评价指标 235
可靠性及其指标 236
品级率 238
合格品 239
不合格品 239
废品 240
回用品 240
返修品 241
按检验数量分类 242
6.2 品质检验方式选择 242
按生产过程顺序分类 244
按检验地点分类 246
按检验手段分类 247
按数据性质分类 248
按检验后果性质分类 248
按检验目的分类 249
按检验人员分类 250
按检验周期分类 250
按检验效果分类 251
检验计划内容及编制准备 252
6.3 检验计划 252
检验流程图编绘 253
检验用产品品质缺陷严重性分级 256
检验作业指导书编制 258
实用范本：某皮具厂检验作业指导书 260
6.4 品质检验标准与检验状态标识管理 269
品质检验标准 269
检验状态标识管理 270
不合格品控制关键 272
不合格品产生原因 272
6.5 不合格品控制 272
不合格品控制措施 274
相关链接：皮革工业现行标准目录 276
第七章 营销管理与售后服务 287
7.1 皮具产品销售方式 287
品牌代理 287
特许加盟店（专卖） 287
商场专柜 288
展览会 288
7.2 经销商招募 289
招商手册制订 289
经销商招募方法 290
加盟招募流程 292
实用范本：某皮具厂招商手册范本 297
7.3 加盟（专卖）店管理 309
店铺选址、议价（风险评估分析优势） 309
店铺装修设计、货架设计制作监督及相应装修补贴 309
管理、服务体系及员工培训 309
统筹新店开业和宣传 310
产品质量保证 310
贷源保证与提供 310
商场专柜作用及功能 311
商场专柜设计与装饰 311
7.4 商场专柜管理 311
商场专柜配货 312
专柜营业员管理 312
7.5 展览会参展管理 314
申请展位 314
计算参展费用 314
展前准备工作 315
展览摊位设计 315
员工培训 315
展览接待 317
展览安全 317
展后工作 317