第一章 稻鸭共作技术概论 2
一、稻鸭共作技术的概念 2
二、稻鸭共作的渊源 3
(一)稻鸭驯化历史同样久远 3
(二)盛产稻米的亚洲 4
(三)鸭是珍贵的动物蛋白来源 4
(四)水田和鸭结合型的农业 5
(五)稻田有丰富的食物资源 5
三、稻鸭共作与稻田养鸭的区别 6
(一)最终目的的不同 7
(二)在稻田养鸭过程中，种稻和养鸭往往是两个不同的主体 8
(三)作用的范围和程度不同 8
(四)鸭品种不同 8
(五)稻鸭共作与稻田养鸭并不是同一个概念和内容 9
四、稻鸭共作技术的发展 9
(一)稻鸭共作技术在日本的发展 9
(二)稻鸭共作技术在亚洲的发展 10
(三)稻鸭共作技术在中国的发展 11
一、提高了稻田的生产力 16
第二章 稻鸭共作的意义 16
二、减少了农药污染 17
三、避免害虫产生抗药性 21
四、有利于保护生态环境和生物多样性 22
五、有利于畜牧业可持续发展 23
(一)有利于保证畜禽产品的安全 23
(二)有利于提高畜禽产品的风味 24
(三)有利于减少畜禽产公害 24
(二)除草效果 26
(一)杂草的危害 26
一、除草效果 26
第三章 稻鸭共作的效果 26
(三)除草机理 27
二、除虫效果 32
(一)除虫效果 32
(二)捕虫能力 33
(三)防病效果 34
三、施肥效果 35
四、中耕浑水效果 37
五、刺激生长效果 38
六、稻鸭共作的产量 43
七、稻鸭共作的收益 44
八、稻鸭共作的综合评价 45
第四章 生物防治的理想天敌 47
一、鸭的生物学特性 47
(一)鸭为水禽 47
(二)杂食性 47
(三)集群性 47
(六)夜行性 48
(七)早成性 48
(五)小型性 48
(四)警惕性 48
(八)抗逆性 49
(九)抗病力强 49
(十)可驯化性 49
二、鸭的器官和功能 49
三、鸭的生态行为 50
四、鸭的活动时间 50
五、生物防治中的佼佼者 53
第五章 役用鸭是稻鸭共作的关键 55
一、役畜的利用源远流长 55
二、役用鸭是役畜的继承和发展 56
三、役用鸭的性能要求 57
四、役用鸭的选配 58
(一)♀蛋鸭×♂野鸭 58
(二)♀蛋鸭×♂兼用鸭 60
(三)♀白羽麻鸭×♂白羽麻(肉)鸭 61
五、役用鸭的制种模式 62
(一)集中制种 62
(二)分散制种 63
(一)种蛋的来源 64
(二)种蛋的选择 64
一、种蛋的准备 64
第六章 鸭的准备 64
(三)种蛋的保管 66
(四)种蛋的消毒 67
二、种蛋的孵化 67
(一)种蛋孵化的条件 68
(二)看胎施温 70
(三)机器孵化 71
三、订购苗鸭的要点 74
(一)确定订购苗鸭的品种 75
(二)确定需要苗鸭的时间 76
(三)确定需要苗鸭的数量 77
四、雏鸭的饲养管理 77
(一)育雏的适宜环境 78
(二)雏鸭的营养要求 79
(三)育雏前的准备 81
五、育雏 83
(一)铺好垫料 83
(二)提前加温 83
(三)选择正品雏鸭 83
(四)开水、开食、开青 84
六、驯水 85
(一)驯水日龄 85
(二)驯水方法 87
(三)驯水成功的标准 88
七、育雏期间的管理要点 89
(一)掌握适宜的温度 89
(二)合理分群饲养 89
(三)建立良好的人、鸭关系 89
(六)逐步脱温 90
(五)驯水池的水要清洁 90
(四)搞好清洁卫生，保持鸭舍干燥 90
第七章 稻鸭共作的田间工程 92
一、稻鸭共作水田的基本条件 92
(一)环境条件 92
(二)水源水质条件 92
(三)土壤条件 92
三、加高、加固田埂与平整田面 93
(三)田埂适当加高 93
(二)田块平整、面积适宜 93
(一)水源充足、灌溉方便 93
二、稻鸭共作技术的稻田要求 93
(四)面积 93
四、排灌系统的建设 94
五、搭建简易鸭舍 94
六、初放区、对照区的设置 95
七、电围栏的设置 96
(一)电围栏的作用 96
(二)电围栏的构造 97
(三)电围栏的工作原理 100
(四)电围栏设置的地点 102
(五)电围栏脉冲电压的测试 103
(六)电围栏的管理与维护 104
(七)电围栏使用的注意事项 105
第八章 稻鸭共作的正式启动 106
一、稻鸭共作的时间表 106
二、稻鸭共作的水稻育秧 107
(一)苗床选择 107
(二)苗床面积 107
三、稻鸭共作的水稻的栽植密度 108
(五)播种后秧苗管理 108
(四)播种 108
(三)苗床培肥 108
四、放鸭的技术要点 110
(一)放鸭的条件和时间 111
(二)放鸭的数量及鸭群大小 113
(三)放鸭的地点、区域 114
(四)鸭的饲喂 115
(五)鸭的护理、照看 117
(六)鸭的调教 117
五、稻鸭共作的水稻栽培策略 118
(一)稻鸭共作水管理的原则 119
六、稻鸭共作的水管理 119
(二)放鸭时的水管理 120
(三)放鸭后的水管理 121
七、稻鸭共作的肥料管理 122
八、稻鸭共作的病虫害管理 123
九、鸭的捕捉 124
(一)捕捉时间 124
(二)捕捉方法 124
十、鸭的销售 125
十一、稻的收获及销售 127
一、稻+鸭+萍 130
第九章 稻鸭共作的种养模式 130
二、稻+鸭+萍+鱼 132
三、稻+鸭/牧草+鹅 133
四、稻+鸭/马铃薯 137
五、茶鸭共作 139
六、果鸭共作 140
七、菜鸭共作 142
参考文献 145
结束语 148
后记 150