上卷 2
乃粒 第一卷 2
总名 2
稻 3
稻宜 4
稻工耕、耙、磨耙、耘耔，具图 4
稻灾 6
银 （28 7
水利筒车、牛车、踏车、拔车、桔槔，皆具图 8
麦 10
麦工北耕种、耨，具图 10
麦灾 13
黍、稷、粱、粟 13
麻 14
菽 15
乃服 第二卷 17
蚕种 17
蚕浴 18
种忌 18
种类 18
抱养 19
养忌 20
叶料 20
食忌 21
病症 21
老足 21
结茧山箔具图 22
取茧 23
造绵 23
物害 23
择茧 23
治丝缫车具图 24
调丝 25
纬络纺车具图 26
经具溜眼、掌扇、经耙、印架， 27
皆有图 27
过糊 27
边维 28
经数 28
机式具全图 28
腰机式具图 29
花本 30
穿经 30
龙袍 31
熟练 31
分名 31
倭缎 32
布衣 赶、弹、纺，具图 32
夏服 34
枲著 34
裘 35
褐毡 36
彰施 第三卷 38
诸色质料 38
蓝淀 40
红花 40
槐花 41
造红花饼法 41
［附：燕脂］ 41
粹精 第四卷 42
攻稻 击禾、轧禾、风车、水碓、石碾、臼、碓、筛，皆具图 42
攻麦 扬、磨、罗，具图 46
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽 小碾、枷，具图 49
作咸 第五卷 51
盐产 51
海水盐 51
池盐 54
井盐 55
末盐 56
崖盐 56
甘嗜 第六卷 57
蔗种 57
蔗品 58
造糖具图 59
造白糖 60
［附：造兽糖］ 61
蜂蜜 61
饴饧 62
中卷 63
陶埏 第七卷 63
瓦 63
砖 65
罂瓮 67
白瓷 附：青瓷 70
附：窑变 回青 74
冶铸 第八卷 75
鼎 75
钟 76
釜 79
炮 80
镜 80
像 80
钱 81
［附：铁钱］ 83
舟车 第九卷 84
舟 84
漕舫 84
海舟 89
杂舟 90
车 92
锤锻 第十卷 96
治铁 96
斤斧 97
锄镈 97
鎈 98
锥 98
锯 98
刨 99
凿 99
锚 99
针 100
治铜 101
燔石 第十一卷 103
石灰 103
蛎灰 105
煤炭 105
矾石白矾 106
青矾红矾黄矾胆矾 107
硫黄 108
砒石 110
膏液 第十二卷 112
油品 112
法具 113
皮油 116
杀青 第十三卷 118
纸料 118
造竹纸 119
造皮纸 122
下卷 124
五金 第十四卷 124
黄金 124
银 126
［附：朱砂银］ 131
铜 131
［附：倭铅］ 133
铁 134
锡 136
铅 138
［附：胡粉］ 139
［附：黄丹］ 139
佳兵 第十五卷 140
弧矢 140
弩 144
干 146
火药料 147
消石 147
硫黄 148
火器 148
丹青 第十六卷 153
朱 153
墨 156
［附：胡粉等］ 158
酒母 159
曲蘖 第十七卷 159
神曲 160
丹曲 160
珠玉 第十八卷 163
珠 163
宝 166
玉 168
［附：玛瑙水晶琉璃］ 171
白话全译 173
《天工开物》卷序 173
总名 175
上卷 175
乃粒 第一卷 175
稻 176
稻宜 177
稻工 耕、耙、磨耙、耘耔、具图 178
稻灾 179
水利 筒车、牛车、踏车、拔车、桔槔，皆具图 181
麦 182
麦工 北耕种、耨，具图 183
麦灾 184
黍、稷、粱、粟 184
麻 185
菽 186
乃服 第二卷 189
蚕种 189
蚕浴 190
种忌 190
种类 191
养忌 192
抱养 192
叶料 193
病症 194
食忌 194
老足 195
结茧 山箔具图 195
取茧 196
物害 196
择茧 196
治丝 缫车具图 197
造绵 197
调丝 198
纬络 纺车具图 199
经具 溜眼、掌扇、经耙、印架，皆有图 199
过糊 199
边维 200
经数 200
机式具 全图 200
花本 201
腰机式 具图 201
穿经 202
分名 202
熟练 203
倭缎 203
龙袍 203
布衣赶、弹、纺，具图 204
枲著 205
夏服 205
裘 206
褐毡 207
彰施 第三卷 209
诸色质料 209
蓝淀 211
红花 212
造红花饼法 213
［附：燕脂］ 213
槐花 213
攻麦 扬、磨、罗，具图 214
粹精 第四卷 214
攻稻 击禾、轧禾、风车、水碓、石碾、臼、碓、筛，皆具图 214
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽 小碾、枷，具图 218
海水盐 220
作咸 第五卷 220
盐产 220
池盐 222
井盐 222
末盐 223
崖盐 224
甘嗜 第六卷 225
蔗种 225
蔗品 226
造白糖 226
造糖具图 227
［附：造兽糖］ 228
蜂蜜 229
饴饧 230
中卷 231
陶埏 第七卷 231
瓦 231
砖 232
罂瓮 234
白瓷附：青瓷 236
［附：窑变回青］ 239
鼎 240
冶铸 第八卷 240
钟 241
釜 243
像 244
炮 244
镜 244
钱 245
［附：铁钱］ 246
舟车 第九卷 248
舟 248
漕舫 249
海舟 253
杂舟 254
车 257
治铁 260
锤锻 第十卷 260
斤斧 261
锄镈 262
鎈 262
锥 263
锯 263
刨 263
凿 264
锚 264
治铜 265
针 265
石灰 267
燔石 第十一卷 267
蛎灰 268
煤炭 269
矾石白矾 270
青矾红矾黄矾胆矾 270
硫黄 272
砒石 273
油品 274
膏液 第十二卷 274
法具 276
皮油 277
杀青 第十三卷 279
纸料 279
造竹纸 280
造皮纸 282
黄金 284
五金 第十四卷 284
下卷 284
［附：朱砂银］ 290
铜 290
［附：倭铅］ 292
铁 292
锡 294
铅 295
［附：胡粉］ 296
［附：黄丹］ 296
弧矢 298
佳兵 第十五卷 298
弩 301
干 303
火药料 303
消石 304
硫黄 305
火器 305
丹青 第十六卷 308
朱 308
墨 310
［附：胡粉等］ 312
曲蘖 第十七卷 313
酒母 313
神曲 315
丹曲 315
珠玉 第十八卷 317
珠 317
宝 320
玉 321
［附：玛瑙水晶琉璃］ 323