第一章 概述 1
第一节 中国生态农业的产生背景 1
一、传统农业中朴素的生态学思想及其现实意义 1
二、国际可持续农业运动及其启示 5
三、中国农业发展所面临的生态环境挑战及优先选择 10
四、中国生态农业的循环经济意义 17
第二节 中国生态农业的基本原理 19
一、生态系统的结构优化与稳定平衡原理 19
二、系统的生态效率原理 20
三、物质的循环利用原理 21
四、物种相互作用原理 22
五、生态位原理 24
六、生态效益与经济效益“双效协同”原理 25
第三节 中外生态农业发展比较 26
一、中国生态农业不同于西方的生态农业而与可持续农业指导思想一致 27
二、中国生态农业与可持续农业基本目标一致 28
三、中国生态农业相对于国际上可持续农业的特点 30
第四节 中国生态农业的发展现状 31
一、中国生态农业的主要成就 31
二、中国生态农业发展中存在的主要问题 33
第五节 中国生态农业发展前瞻 36
一、中国生态农业对于应对农业发展挑战的作用 36
二、当前生态农业发展的主要任务 37
第二章 生态农业的主要配套技术 40
第一节 生态农业技术的特征 40
一、生态农业技术是确保农业可持续发展的技术途径 40
二、生态农业技术体系的特征 40
第二节 接口技术 43
一、什么是生态农业的接口技术 43
二、当前生态农业开发的重点接口技术 46
第三节 高效种养技术 50
一、养殖业在农业生产中的作用 50
二、胶林养鸡生态农业技术 51
三、种草养鱼的生态农业技术 52
四、猪-鱼、猪-草-鱼综合养殖生态农业技术 53
五、鱼鸭综合养殖生态农业技术 54
六、滩涂开发的稻苇鱼生态农业技术 57
七、稻田养蟹生态农业技术 58
八、畜禽养殖生态农业配套技术 63
九、南方草牧种养型生态农业技术 69
第四节 立体种植技术 72
一、果园立体种植技术 72
二、蔬菜立体种植技术 74
三、粮菜间作立体种植技术 78
第五节 农业废弃物资源化利用技术 82
一、秸秆饲料的加工 82
二、鸡粪再生饲料的加工 87
第六节 信息化与精准化技术 89
一、农业系统模拟模型技术 90
二、农业专家系统技术 92
三、精准农业技术 93
第三章 健康安全食品的生产技术 101
第一节 健康安全食品的概念与范围 101
一、健康安全食品的概念 101
二、健康安全食品的主要范围 103
第二节 植保技术 105
一、农业防治技术 105
二、生物防治技术 107
三、物理防治技术 109
四、化学防治技术 110
第三节 无公害农产品生产技术 113
一、无公害农产品生产基本要求 113
二、无公害水果生产技术 115
三、无公害蔬菜生产技术 117
四、无公害茶叶生产技术 123
五、无公害畜禽养殖技术 125
六、无公害水产养殖技术 128
一、绿色食品的基本要求 130
第四节 绿色食品生产技术 130
七、新型健康蔬菜的栽培技术 130
二、绿色食品生产的病虫害防治 131
第五节 有机食品生产技术 133
一、国际有机农产品的法规与管理体系 133
二、国际有机农业运动联盟的基本标准简介 135
三、有机蔬菜生产技术 142
四、有机茶生产加工关键技术 145
第四章 统筹生产与保护的生态农业技术 150
第一节 水土流失治理技术 150
一、水土流失的状况及治理的意义 150
二、水土流失治理的生态农业技术 153
三、效益分析 156
第二节 荒漠化治理技术 157
一、荒漠化现状与特点 157
二、防护林体系建设技术 159
四、沙地果树引种栽培技术 160
三、沙地培肥改土技术 160
第三节 水资源高效利用技术 161
一、田间灌溉节水技术 161
二、田间农艺节水技术 170
第四节 防洪治涝技术 175
一、生态环境状况 175
二、生态农业工程内容 176
三、生态农业配套技术 176
四、效益分析 176
第五节 农业面源污染控制技术 177
一、几种典型的农村污水处理技术 177
二、化肥污染控制技术 182
第五章 生态农业结构模式 186
第一节 生态农业模式分类 186
一、生态农业模式的涵义 186
二、生态农业模式的类型 186
一、间作、套作与轮作的概念 197
第二节 农田种植系统模式 197
二、间作、套作与轮作的原理 198
三、间作、套作与轮作的主要模式类型 199
第三节 畜禽养殖系统模式 209
一、畜禽养殖生态农业模式概述 209
二、畜禽养殖生态农业模式的组成和分类 211
三、畜禽养殖生态农业模式实例 211
第四节 水体生态养殖模式 219
一、淡水水体生态养殖 219
二、近海生态养殖 226
第五节 复合系统模式 231
一、农林复合系统模式 231
二、种养复合系统模式 245
三、以沼气为纽带的复合系统模式 250
四、农工复合系统模式 260
第一节 生态农业的区域特征 265
一、中国农业的区域分异规律 265
第六章 区域生态农业建设与管理 265
二、不同区域的生态农业模式类型 267
第二节 不同尺度的生态农业建设 276
一、农村庭院生态农业 276
二、生态农业村 282
三、生态农业县 287
第三节 生态农业产业化 294
一、生态农业产业化的内涵 295
二、促进区域生态农业产业化的基本措施 297
三、推动生态农业产业化的措施 299
第四节 生态农业建设的管理 301
一、生态农业管理的任务和职责 301
二、生态农业的管理体制与管理机构 303
三、生态农业的目标管理 305
四、生态农业的政策管理 306
五、生态农业的法规建设 313
主要参考文献 316
后记 318