逐步丰富的祖国农业学术遗产——中国古代农业文献简述 1
我国最早见于著录的几部古代农业文献探索 12
《齐民要术》的撰者、注者和撰期——对祖国现存第一部古农书的一些考证 19
有关《齐民要术》若干问题的再探讨 27
《齐民要术》成书时代背景试探 40
有关《齐民要术》的几个问题答天野先生 43
对《南方草木状》著者及若干有关问题的探索 45
《农政全书》撰述过程及若干有关问题的探讨 54
世界上最早的一部柑橘专著——《橘录》 73
我国动植物志的出现及其发展 76
利用中国目录学为农业科学服务的若干问题 90
漫谈古代文献对农业科学的作用 103
中国农耕史八项操作考证 107
中国农业历史遗产鸟瞰 171
《中国农史字证——从字源上对远古农耕史迹试探》叙例 185
田诂探原——中国古代生产力试探资料之一 187
农诂探原——中国古代生产力试探资料之一 195
家诂探原——中国古代生产力试探资料之一 203
农耕稽源录 209
释耒——四书堂农史小札 215
中国梯田考——祖国梯田的出现及其发展 218
中国农耕传统之一——有机肥 238
我国古代植物育种的成就 248
“地力”与“人功”——用养结合的优良传统 258
我国古代关于水稻生态学的知识 265
植物嫁接技术在祖国的起源及其发展阶段 272
我国古代防治农业害虫的知识 291
《诗经》之农业及农植物研究 298
《中国农植物史证》叙例 323
烟草史证——中国农植物史证之一 326
茶史证 336
甘蔗史证——中国古代甘蔗的栽培和利用考 340
中国甘蔗栽培探源 362
中国古代荔支繁殖法考略 371
荔枝栽培和利用的起源及其发展 373
番薯引种考 381
“罗望子”名实考 385
广州蔬品简史——《广州蔬菜品种志》补充资料 387
《诗经》之生物学研究发凡 399
中国古代植物知识的积累 404
中国古代植物形态学、分类学的发展 413
中国古代对固氮植物的认识和利用 424
中国土壤科学的孕育及形成 430
我国封建社会第一个农业生产高潮 437
孟子之农业政策观 441
关于以农立国问题的商榷 445
中国古代哲学思想对传统农业科学技术的影响 448
我们为什么要研究中国农业历史——漫谈我国传统农业的特点及其研究工作的重要性 454
中国农业的古代传统与现代化 459
中国农业文献专藏简则·序端 470
设立“中国古代农业文献专藏”旨趣 473
《入藏古农书及有关古书的善本目录》著录条例(简稿) 475
《中国古农书解题》旨趣 476
整理古农书的初步意见——简复农业出版社 482
对石声汉先生关于整理古农书意见的意见 484
整理出版古农书刍议 486
《古逸农书丛辑》编选计划 489
编印《荔枝十谱》的设想 490
校勘并简释《全芳备祖》计划 492
影印《一切经音义》三书并编制该三书索引的建议 493
编纂《徐光启集》和《徐光启年谱》的介绍 495
《新编徐光启集》缘起 498
《新编徐光启集·凡例》 500
《中国古农书丛刊·园艺之部》总序(初稿) 503
影印明刻明印本《农政全书》序 507
影印《全芳备祖》序言 510
《石声汉农史论文选集》序 513
对《中国农业文献词汇考释》一稿的意见 516
对一篇有关《中国稻作史》论文的意见 518
对编写《中国农业科学技术史》的一些设想 521
对编写《中国农业科学技术史》若干问题的一些意见 526
关于召开《中国农业科学技术史》第三次编写会议的意见 528
在《中国农业科学技术史》通稿会议上的讲话 531
徐光启的治学精神 533
徐光启生平一段小史的考证 536
现代数理科学的先行者邹伯奇先生 538
功业千秋话石渠——回忆杜定友先生 544
悼念研究中国农史的日本专家——天野元之助 548
祝农史事业如日之升，如松柏之茂——在庆祝农业遗产研究室成立三十周年大会上的发言 549
开展百越各族农业史研究的重要性——在百越民族史研究会第二次学术讨论年会上的祝词 552
附录 555
学习梁家勉同志的治学精神 刘瑞龙 555
中国农史学科的开拓者和奠基人之一——记中国著名农史学家梁家勉教授 周肇基 559
梁家勉教授生平大事简记 彭世奖 574
梁家勉著述目录 倪根金、黄淑美 576
后记 584