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目录第一篇 娱乐业 1
捏面人 2
编棕榈 8
做竹嗡 14
木偶戏 20
拉大片 27
第二篇 服务业 31
老虎灶 32
洗澡堂 40
剃头匠 46
磨剪刀，修钟表 53
印年画，写春联 62
做寿衣，画像 70
第三篇 制造修补业 77
做梳篦 78
鹅毛扇 84
弹棉花 90
虎头鞋 96
修棕棚 104
箍桶匠 109
第四篇 饮食业 115
磨豆腐，做豆干 116
炸油条，打烧饼 124
炸炒米，烤山芋 133
棉花糖，馄饨摊 141
五香茶叶蛋，旺鸡蛋 148