第一章 生态果园的基本内涵与建设原则 1
一、建设生态果园的必要性 1
二、生态果园的基本内涵 7
三、建设生态果园的思路和原则 11
四、建设生态果园的技术途径 18
第二章 生态果园的规划与构建 24
一、生态果园的规划 24
二、不同地域的生态果园建设 32
三、建园环境选择与评价 35
四、果园土地整理与土壤改良 42
五、果园生态链的构建与调控 53
第三章 生态果园的基本模式 65
一、以沼气为纽带的果园模式 65
二、果园种养复合模式 83
三、观光果园模式 87
四、“围山转”与生态经济沟模式 100
第四章 果园间套与生草栽培 105
一、间作套种的原理和功能 105
二、果园间作套种原则 107
三、果园间作套种模式 110
四、果园生草功能 132
五、果园生草方式 134
六、果园生草栽培技术 136
第五章 果园建设的生态工程技术 148
一、沼气生态工程技术 148
二、果园防护林营建技术 157
三、果园灌排与节水灌溉技术 161
四、果园水土保持技术 173
五、果园堆肥制作技术 180
第六章 果树树种和品种选择 186
一、树种和品种选择原则 186
二、根据果树区划选择树种和品种 188
三、苹果优良品种 192
四、梨优良品种 199
五、桃优良品种 207
六、葡萄优良品种 218
七、草莓优良品种 224
第七章 果园适地适树与壮苗定植 229
一、适地适树的含义 229
二、适地适树的主要内容 230
三、几种土壤的果树适宜性分析 233
四、果树苗木选择 235
五、果树苗木定植 241
第八章 生态果园土肥水管理 249
一、土壤培肥 249
二、耕作与覆盖 258
三、养根壮树 264
四、科学施肥 271
五、合理灌溉 285
第九章 生态果园果树整形修剪 292
一、整形修剪的目的和依据 292
二、果树主要树形及其结构 297
三、整形修剪的主要手法和作用 301
四、果树四季修剪要点 305
五、垂柳式与高纺锤树型培养 309
第十章 促花控果与保叶防衰 315
一、促进花芽分化，提高花芽质量 315
二、辅助授粉，保花保果 319
三、疏花疏果，合理负载 328
四、果实套袋，改善外观 334
五、辅助处理，增进着色 336
六、谨防日灼，控制裂果 341
七、保护叶片，防止早期落叶 344
八、科学管理，防止树体早衰 349
第十一章 生态果园中的畜禽养殖技术 354
一、果园养鸡技术 354
二、果园养鹅技术 361
三、果园养肉兔技术 366
四、果园养猪技术 373
第十二章 生态果园病虫害控制技术 388
一、控制病虫害的基本策略和方法 388
二、病虫害的农业防治 389
三、病虫害的物理防治 398
四、病虫害的生态控制 401
五、病虫害的生物防治 405
六、农药的合理使用 416
第十三章 仿生栽培与果园生物多样性保护 431
一、仿生栽培 432
二、生物多样性的含义与意义 434
三、农业生产对生物多样性的影响 436
四、果园生物多样性保护 443
主要参考文献和引用标准 451