第一章 物流系统规划 3
1.1 实施物流网络规划 3
■进行物流系统规划 3
目录 3
■进行物流系统结构设计 4
■评价物流系统的合理性 7
1.2 进行物流配送中心设计 10
■进行配送中心内部设计 10
■进行配送中心作业流程设计 14
1.3 物流信息管理 17
■物流信息系统的开发 17
■建立配送中心信息系统 23
2.1 供应商管理 29
■供应商选择 29
第二章 商品采购管理 29
■供应商管理与评估 31
2.2 采购业务管理 33
■商品采购组织 33
■采购业务洽谈 36
■采购合同履行 39
■商品采购技巧 42
2.3 滞销品淘汰管理 45
■制定滞销品淘汰基准 45
■滞销品淘汰程序 46
2.4 新商品开发管理 49
■年度商品开发计划 49
■商品采购议价程序 50
相关链接 54
商场（超市）采购计划书 54
询价单 55
商场（超市）订货表 56
供应商能力调查表 57
第三章 商品验收控制 61
3.1 收货验收作业管理 61
■验收人员工作职责 61
■配送商品的收货作业 63
3.2 验收控制要点 68
■检查进货车辆的温度与卫生 68
■核对进货单和送货内容 68
■检查商品标识 68
■检查标识日期 70
■检查商品外观 70
■检查商品质量 70
■验收后商品的处理 75
3.3 验收商品处理 75
■退、换货作业 78
相关链接 80
食品验收规定 80
日用百货商品验收规定 89
第四章 商品存货管理 93
4.1 仓库规划设计 93
■进行商品储位管理 93
■实现仓库作业合理化 95
4.2 商品库存控制 98
■确定经济订货批量 98
■确定安全库存 100
■改善库存管理 102
相关链接 107
存货记录表 107
商品残损报告单 108
4.3 商品盘点作业管理 109
■盘点作业概述 110
■盘点前准备 113
■盘点的实施 123
■盘点后处理 132
相关链接 137
商品盘点单 137
盘点责任区域分配表 138
盘点通知单范本 139
第五章 商品运输配送 143
5.1 商品运输包装 143
■进行包装设计 143
■选择包装方法 145
■实现包装合理化 149
■共同配送可行性研究 152
5.2 构筑共同配送体系 152
■运营主体确立 153
■体系方案设计 154
■方案实施与评价 154
5.3 商品运输组织 156
■商品发运 156
■商品接收 158
■运输中转 161
■商品验收 161
5.4 选择运输配送方法 163
■把握现代运输方式的特点 163
■掌握选择运输方式的依据 165
■确定合理配送路线 167
5.5 实现合理化配送 170
■实现运输服务合理化 170
■实施配送服务合理化 172
相关链接 175
托运单 175
外送单 176
店内转货单 177
第六章 实施网络订货 181
6.1 电子订货系统规划 181
■电子订货系统概论 181
■实施环境评估 182
■电子订货系统构建 183
6.2 电子订货系统构成 189
■电子订货系统的内容 189
■电子订货系统的架构和种类 190
■电子订货系统的构成条件 191
■对商场（超市）的好处 195
6.3 电子订货系统功能 195
■对供应商的好处 197
6.4 电子订货系统运作 199
■电子订货系统实施原则 199
■电子订货系统实施过程 199
第七章 物流服务提升 205
7.1 物流质量管理体系建设 205
■构建物流服务质量管理体系 205
■评价物流服务质量管理体系 208
7.2 提升物流服务质量 213
■营造持续改进服务质量的良好环境 213
■设定服务质量标杆 213
■改善服务流程 214
7.3 物流绩效评估 217
■设计物流绩效评估体系 217
■实施物流绩效评估 221