《透心凉 自制冰点冷饮》PDF下载

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  • 作  者:杜勇,时靖编著
  • 出 版 社:青岛:青岛出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787543644885
  • 页数:144 页
图书介绍:本书介绍简单易做的冰点冷饮,包括冰激凌、奶昔、冰沙、花式咖啡、奶茶等等。正值酷夏推出,为广大读者奉献一道时尚透心凉的冰点大餐,给炎炎夏日带来一丝清凉。

酷爽冰点 8

1.冰淇淋 8

冰淇淋的营养价值 8

在家如何制作冰淇淋(牛奶冰淇淋)? 8

好用实用的家用冰淇淋机 9

健康食用冰淇淋 9

三色冰淇淋 10

香蕉船(一) 11

香蕉船(二) 12

香蕉船(三) 12

芒果冰淇淋 13

青提冰淇淋 13

夏日 14

罗马之恋 15

夏日黄金梦 16

暖风 16

色彩季节 17

你侬我侬 17

意国风情 18

啡色诱惑 19

深情款款 19

水晶王子 20

朱古力层叠 20

情有独钟 21

欧陆风情 21

2.圣代冰淇淋 22

什么是圣代冰淇淋? 22

造型冰淇淋 23

最新奇的冰淇淋 23

草莓圣代 24

水果大米圣代 25

菠萝香草圣代 26

青提草莓圣代 27

黄桃奶油巴菲 28

香果巧克力圣代 29

冰霜圣代 30

花园圣代 31

黑森林圣代 32

香蕉巴菲 32

综合水果圣代 33

3.奶昔 34

家庭自制爽口奶昔 34

夏季吃冷饮要注意 34

什么是宾治? 35

香蕉奶昔 36

香蕉蛋黄奶昔 36

哈密瓜椰子奶昔 37

木瓜草莓奶昔 38

爽口青苹果奶昔 38

草莓菠萝奶昔 39

美味香草奶昔 40

奶油芒果奶昔 41

蓝色橙香奶昔 42

金橙奶昔 43

奶油黄桃奶昔 44

椰子奶昔 45

菠萝奶昔 45

香芋牛奶奶昔 46

水果酸奶奶昔 47

水果宾治奶昔 48

巧克力饼干奶昔 49

麦片奶昔 50

红豆沙奶昔 51

4.冰沙 52

冰沙——冰与水果的完美结合 52

家庭自制时尚饮品的必备武器 52

糖水的制作方法 53

青苹果冰沙 54

青提冰沙 55

芒果牛奶冰沙 56

柠檬红茶冰沙 57

水蜜桃雪泡 57

奇异果冰沙 58

草莓冰沙 59

草莓牛奶冰沙 60

柠檬椰果冰沙 61

鲜柳橙冰沙 62

巧克力冰沙 62

摩卡巧克力冰沙 63

巧克力咖啡冰沙 64

乌梅冰沙 65

蓝莓雪泡 65

薄荷冰沙 66

蓝色火山冰沙 67

红水晶冰沙 67

清凉世界冰沙 68

热带风情冰沙 68

咖啡牛奶冰沙 69

5.其他冰点 70

果冻好吃又营养 70

婴幼儿和老人忌吃冷饮 70

番茄果冻 71

青提果冻 72

蓝莓冻 72

什锦水果冻 73

布丁水果船 74

俄罗斯红车厘子布丁 74

冰爽冷饮 74

1.冰咖啡 76

俄罗斯红车厘子布丁 74

冰爽冷饮喝咖啡的礼仪 76

喝咖啡是否会造成钙质流失? 77

每天喝多少咖啡不会过量? 77

哪些人不宜饮用咖啡? 77

拉丁冰咖啡 78

彩虹注冰咖啡 79

漂浮冰咖啡 80

霜冰咖啡 81

椰子冰咖啡 82

魔幻漂浮冰咖啡 83

薄荷冰咖啡 84

漂浮奶油冰咖啡 85

卡布奇诺冰咖啡 86

热带水果冰咖啡 86

墨西哥粉红冰咖啡 87

法式拿铁冰咖啡 88

鲜果冰咖啡 89

南国之恋冰咖啡 90

摩卡冰咖啡 91

维也纳冰咖啡 92

彩虹冰淇淋冰咖啡 93

2.冰红茶 2

红茶的营养功效 94

如何冲泡红茶? 94

如何品红茶? 95

说说汽水 95

新鲜水果茶 96

情人茶 97

柠檬茶 98

泡沫柠檬冰红茶 99

健康维C红茶 100

芒果彩虹冰红茶 101

咖啡冰红茶 102

绿野冰红茶 103

夏威夷冰红茶 104

缤纷杂果冰红茶 104

皇家冰红茶 105

蜜桃果汁冰红茶 106

夏威夷蜜茶 107

薄荷蜜茶 108

柳橙蜜茶 109

3.鸡尾酒 110

什么是鸡尾酒? 110

鸡尾酒的分类 110

调配鸡尾酒的6种基酒 111

调制鸡尾酒所需的用具 112

鸡尾酒的调制方法 113

蓝鸟 114

加勒比海冰山 115

气泡宾治 115

香蕉黛克瑞 116

水果奶油漂浮 117

草莓玛格丽特 118

初恋 119

魔术 120

金汤力 121

青青鸟 121

自由古巴 122

密瓜球 123

美态 124

新加坡司令 125

丝袜 126

海风 126

椰子特饮 127

玛格丽特 128

蜜瓜玛格丽特 129

日出龙舌兰 130

威士忌酸 131

亚历山大 132

柠檬黛克瑞 133

白俄罗斯 134

蓝丝绒 135

B-52轰炸机 135

青苹果 136

螺丝刀 137

致命吸引力 138

魔鬼大帝 139

五月的风 140

4.其他冷饮 141

薄荷宾治 141

柠檬汁汽水 142

蓝色精灵 142

南洋椰香汁 143

红粉佳饮 144