目录 1
第一章 概述 1
第二章 家畜地方品种 7
隆林黄牛 7
南丹黄牛 12
涠洲黄牛 16
西林水牛 20
富钟水牛 24
百色马 26
隆林山羊 32
都安山羊 36
东山猪 39
陆川猪 43
隆林猪 47
德保猪 51
桂中花猪 54
环江香猪 58
巴马香猪 62
第三章 家禽地方品种 66
广西三黄鸡 67
霞烟鸡 74
南丹瑶鸡 77
峒中矮鸡 79
竹丝鸡 82
靖西大麻鸭 86
广西小麻鸭 91
右江鹅 96
摩拉水牛 99
第四章 引进品种 99
尼里／拉菲水牛 103
黑白花牛 107
圣格鲁迪牛 110
约克夏猪 114
盘克夏猪 116
长白猪 118
番鸭 120
附 躯体部位、体尺测量、与生产指标的计算 122