第一章 养鹿概述 2
第一节 鹿的生物学特性 2
第二节 鹿的优良品种 12
第二章 鹿场和鹿舍建筑技术 21
第一节 鹿场场址的选择与建筑规划 21
第二节 鹿舍的建造 27
第三节 鹿场设备及设置 30
第三章 鹿的饲料及调制技术 35
第一节 鹿饲料特点 35
第二节 鹿饲料调制技术 48
第四章 鹿的繁育技术 65
第一节 鹿的发情规律 65
第二节 鹿的配种技术 69
第三节 鹿的妊娠与分娩 73
第四节 种鹿选择鉴定技术 77
第五节 提高茸鹿繁殖力综合技术 85
第一节 鹿饲养管理一般原则和方法 89
第五章 鹿的饲养管理技术 89
第二节 成年公鹿饲养管理技术 93
第三节 成年母鹿饲养管理技术 106
第四节 幼鹿饲养管理技术 113
第五节 鹿的驯化与放牧 123
第六章 鹿茸收割及加工技术 127
第一节 鹿茸的构造 127
第二节 鹿茸生长发育规律 131
第三节 收茸适期 134
第四节 收茸方法 137
第五节 鹿茸加工技术 140
第七章 鹿病防治技术 157
第一节 鹿病综合预防措施 157
第二节 鹿病诊疗技术 163
第三节 鹿传染病防治技术 172
第四节 鹿寄生虫病的防治技术 186
第五节 鹿普通病的防治技术 192
第六节 鹿的常用药物 203