目录 1
贺《科学的魅力》出版 李逸平 1
第一章 衣 五彩缤纷的奇装异服（纺织新材料以及服装技术） 1
聪明的衣服——有记忆的织物材料 张清华 3
电子衣服 丁永生 9
冬暖夏凉的空调衣服——未来的织物 朱泉 19
第二章 食 工厂里的山珍海味（食物培育制作和食品技术） 29
转基因食品——昔日的设想，今日的现实 李柏林 31
微波的“威力”和“美味” 程裕东 39
来自太空的礼物——航天育种 黄丹枫 宋世威 46
无土栽培——观赏蔬菜进阳台 黄丹枫 53
食疗骨质疏松——转基因番茄植物生物反应器 黄丹枫 唐东芹 62
第三章 住 神仙居住的地方（建筑技术和新材料） 69
高新工程技术——奇妙的建筑结构 肖建庄 71
身居仙境——建筑与环境 陈易 76
生态建筑的光声环境 徐强 葛曹燕 83
生态建筑中的室内空气质量 徐强 袁静 93
走进生态家居 郑柏存 100
第四章 行 风驰电掣腾云驾雾（新型交通设施和智能化交通工具） 113
天堑变通途——现代桥梁技术的成就 叶爱君 115
最快的地面交通工具——磁悬浮列车 沈玉琢 128
千里眼——智能交通系统 刘允才 周广生 韩红 138
未来汽车——高科技的集中体现 张振东 149
飞向太空——太空旅行已不再遥远 刘洪 159
载人航天的重要技术——空间对接 张崇峰 171
高超音速运输机——空天飞机 杨爱玲 179
第五章 信 世界变小了（信息和通信技术） 185
网格技术——第三次网络浪潮 周傲英 187
高速信息网 陈建平 200
机器人走进人类生活 罗均 211
第六章 医 生命的保护神（医疗和药物技术） 225
幽蓝深处寻奇药——海洋药物的发现 林厚文 227
生物导弹——靶向治疗技术 曾亮 张毅 237
人体内的医药工厂——基因治疗 卢大儒 244
科学让“艾滋”走开 龙亚秋 254
科学创造新生——浅谈医用生物材料和人工器官 刘宣勇 267
组织工程 崔磊 276
第七章 能 用之不竭取之不尽（能源技术和应用） 285
太阳能——地球能源之源 王如竹 代彦军 287
氢能与燃料电池 马紫峰 章冬云 300
核能利用 王德忠 311
第八章 环 我们的绿色家园（环境改善和环保技术） 325
固体废物处理与资源化 赵由才 327
循环经济及新的发展观 胡国新 338
神奇的绿色化学农药 钱旭红 348
植物修复技术——环境的保护神 黄丹枫 丁义 356
跋 叶叔华 364