前言 1
第一章 苹果 1
一、适生条件及特性 1
目录 1
二、优良品种介绍 2
三、建园技术 4
四、栽培管理技术 6
五、采收与贮藏 13
第二章 油桃 15
一、适生条件及特性 15
二、优良品种介绍 16
三、育苗技术 18
四、栽培管理技术 24
五、主要病虫害防治 29
六、采收与包装 32
一、适生条件及特性 34
第三章 李 34
二、优良品种介绍 35
三、育苗技术 37
四、栽培管理技术 40
五、采收、包装与保鲜 42
第四章 杏 44
一、适生条件及特性 44
二、优良品种介绍 45
三、栽培管理技术 48
四、主要病虫害防治 50
五、采收、贮运与保鲜 51
第五章 枣 53
一、优良品种介绍 53
二、育苗技术 55
三、矮化密植丰产栽培技术 58
四、主要病虫害防治 63
第六章 石榴 65
一、适生条件与特性 65
二、优良品种介绍 66
三、育苗技术 68
四、栽培管理技术 69
五、主要病虫害防治 73
六、采收、包装与保鲜 76
第七章 甜樱桃 77
一、适生条件及特性 77
二、优良品种介绍 79
三、育苗技术 80
四、栽培管理技术 81
五、主要病虫害防治 86
六、采收、包装与贮藏 87
一、适生条件及特性 90
第八章 柿 90
二、优良品种介绍 92
三、育苗技术 95
四、栽培管理技术 97
第九章 葡萄 103
一、适生条件及特性 103
二、优良品种介绍 104
三、育苗技术 106
四、栽培管理技术 108
五、采收、包装与贮藏 115
第十章 猕猴桃 118
一、适生条件及特性 118
二、优良品种介绍 119
三、育苗技术 121
四、建园技术 124
五、栽培管理技术 125
六、采收与贮藏 129
一、适生条件及特性 131
第十一章 草莓 131
二、优良品种介绍 132
三、育苗技术 134
四、栽培管理技术 135
五、主要病虫害防治 142
六、采收、包装与贮藏 144
第十二章 树莓 146
一、适生条件及特性 146
二、优良品种介绍 147
三、栽培管理技术 148
四、果汁加工与浆果冻藏 151
第十三章 果桑 154
一、适生条件与特性 154
二、优良品种介绍 155
三、育苗技术 156
四、建园与管理技术 159
五、主要病虫害防治 163
六、采收与贮藏 165
第十四章 核桃 166
一、适生条件及特性 166
二、优良品种介绍 166
三、育苗技术 168
四、栽培管理技术 170
五、主要病虫害防治 173
第十五章 板栗 176
一、适生条件及特性 176
二、优良品种介绍 176
三、育苗技术 178
四、栽培管理技术 181
五、主要病虫害防治 185
六、采收与贮藏 188
二、优良品种介绍 189
一、适生条件及特性 189
第十六章 银杏 189
三、育苗技术 191
四、栽培管理技术 194
五、主要病虫害防治 197
第十七章 杜仲 199
一、适生条件及特性 199
二、育苗技术 200
三、栽培管理技术 202
四、采收与加工技术 204
第十八章 漆树 206
一、适生条件与特性 206
二、优良品种介绍 207
三、育苗技术 208
四、栽培管理技术 212
五、主要病虫害防治 214
二、育苗技术 217
一、适生条件及特性 217
第十九章 香椿 217
三、栽培管理技术 219
第二十章 花椒 221
一、适生条件及特性 221
二、优良品种介绍 222
三、育苗技术 224
四、栽培管理技术 226
五、主要病虫害防治 227
六、粗加工技术 228
第二十一章 北方果树设施栽培技术 230
一、果树设施栽培的意义 230
二、北方地区日光温室的设计与建造 231
三、设施栽培果树品种的选择 237
四、设施栽培果树生育期的调节与树体控制 238
五、日光温室的环境特点及调控 244
六、设施栽培果品的采收、包装与保鲜 252