概述 1
异名 1
考证 2
来源与传说 3
1．来源 3
2．杜仲的传说 6
品种与栽培 9
1．分类与品种 9
2．栽培 11
采收与炮制 15
1．采集方法 15
2．加工方法 17
3．分级与包装 18
4．储藏方法 20
5．炮制方法 20
药材鉴别 22
1．性状鉴别 22
2．显微鉴别 22
3．粉末特征 22
4．商品规格 23
性味与归经 24
1．性味 24
2．归经 24
功效与主治 25
1．功效 25
2．主治 26
临床应用 27
1．肝肾不足证 27
2．精血不足 29
3．冲任不固 30
4．其他 31
中医论述 32
1．杜仲的应用与配伍 32
2．杜仲的药论 33
服食方法 35
1．用法与用量 35
2．服食宜忌 35
现代研究 36
1．化学成分 36
2．药理作用 39
3．现代制剂 52
4．临床药用 54
古今方选 56
1．常用方选 56
2．常用中成药 86
历代食疗方选 95
1．主食 95
2．菜肴 98
3．汤羹 102
4．粥类 107
5．茶饮 109
6．酒类 110
7．其他（膏，丹，丸，散，煎） 120
常用养生保健药膳 123
1．四季养生保健 123
2．祛风湿、壮腰膝杜仲膳 128
3．补肾壮阳杜仲膳 133
4．补肾安胎、固崩杜仲膳 137
5．利水消肿杜仲膳 140
6．补肾益智杜仲膳 142
7．降压杜仲膳 144
8．延年益寿杜仲酒 149