目次 3
自序 3
一、稻的起源、传播和分化 3
对河姆渡遗址第四文化层出土稻谷和骨耜的几点看法 3
从河姆渡遗址出土稻谷试论我国栽培稻的起源、分化与传播 10
太湖地区稻作起源及其传播和发展问题 27
中国稻作的起源、分化与传播 51
百越稻作与南洋的关系 73
农业神话与作物（特别是稻）的起源 93
关于稻作起源、分化和传播问题的思考 103
二、古代稻的品种资源 115
我国水稻品种资源的历史考证 115
御稻存疑 149
占城稻质疑 158
释穱 172
古农书稻名疑义考释 177
三、稻的古文字考证 185
中国古书中记载的野生稻探讨 185
论甲骨文“秜”非稻 196
稻与黍献疑 202
稻作文字考 208
释“离先稻熟” 220
释“秀” 225
西汉古稻小析 228
“禾”、“谷”、“稻”、“粟”探源 230
中国稻文字系统的演变与稻作的东传 240
四、古代稻的生产 259
宋代的水稻生产 259
中国占代的水面种稻 272
《沈氏农书》和《乌青志》 277
历史上的中国北方稻作 285
索引 304