《如何做一名优秀的酒店领班》PDF下载

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作　　者：南兆旭，滕宝红编著
出版社：广州：广东经济出版社
出版年份：2005
ISBN：7807280549
页数：287 页

图书介绍：本书以国家星级酒店的评定标准等文件的本着内容为大纲，介绍了酒店餐饮服务员必备的技能、素质要求，岗位的职责、业务流程、操作规范和业务技巧等实用知识。

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