遗传育种 1
保育中国优良鸡种——遗传基因结构与肉质分析的研究&陈鑛安 梁志清 许若军等 1
优质肉鸡配套的现状及其展望&陈宽维 孙永进 6
用微卫星多态性和RADP分析广东地方鸡种的群体遗传变异&张细权 吕雪梅 刘敬顺等 11
优质黄羽矮小型鸡在优质鸡生产中的应用探讨&舒鼎铭 周中华 杨纯芬等 17
dw基因与京星万寿黄羽肉鸡开发研究&李东 李晓华 21
血浆极低密度脂蛋白浓度的双向选择对肉种鸡繁殖性能的影响&陈金文 杨山 赵河山等 25
福星黄鸡的生长性能与生长规律&肖智远 林敏 李绍伟等 31
贵妇鸡若干种质特性的研究&王光瑛 陈瑞清 冯玉兰等 36
永泰黄羽肉鸡配合力测定&吕忠廉 赵文善 翁志龙等 40
D型矮洛克鸡（D1系）隐性白羽选择研究&李东 李晓华 44
优质三黄鸡育种之羽速基因利用&吴晓林 项可宁 47
杏花鸡在北京地区繁殖性能的观察&黄梅南 陈珂 胡碧 58
广东墟岗黄鸡301品系&佛山市墟岗畜牧场 63
饲料营养与饲养管理 65
日粮能量和蛋白水平对双向选择血浆极低密度脂蛋白浓度肉鸡生长性能和血脂的影响&陈金文 杨山 赵河山等 65
石岐黄肉鸡前期日粮总含硫氨基酸和赖氨酸需要量的研究&陈继兰 赵玲 喻俊英等 72
黄羽肉鸡饲粮中着色源的保护及增强着色的研究&董泽敏 郑诚 76
台湾土鸡最适上市周龄之研究&李渊百 江碧玲 82
使用可消化氨基酸为饲料配方基础的意义&虞予 90
优质黄羽肉用种鸡生产的几个问题&赵河山 98
热应激对鸡生理之影响及改善&许振忠 103
生理生化 105
优质黄羽矮小型鸡生理生化特征及肉质品质分析&周中华 舒鼎铭 熊燕等 105
淫羊藿-红花提取液对抱窝鸡的醒抱及血浆“LH”和孕酮含量的影响&傅伟龙 林映才 110
促性腺激素释放激素（LHRH）主动免疫公鸡的研究&张云桥 毕英佐 曹永长 114
新兴-2号黄羽公鸡生长发育特点及血液皮质醇浓度的变化&江青艳 戴远威 范小龙等 119
家禽免疫与受精率的关系&赵清贤 李渊百 124
中国土鸡滋补作用的研究与分析&孙树侠 向国胜 徐丹滢 128
禽病 132
雏鸡新城疫最佳免疫程序的制定&毕英佐 曹永长 吕英姿等 132
夹心ABC-ELISA检测鸡减蛋综合征（EDS-76）病毒的研究&高金新 甘孟侯 137
鸡马立克氏病I型冷冻活疫苗BJM939安全性及免疫效力的研究&周蛟 张健伟 杨彦明 141
目前常用抗球虫药防治鸡E．tenella效果&吴惠贤 彭新宇 谢宏料等 147
用RT-PCR和RFLP对IBV中国分离株分型的研究&王林川 廖明 王红宁等 152
禽传染性支气管炎病毒免疫原基因cDNA的构建与鉴定&王林川 刘福安 155
市场和产品营销 160
深港两地家禽业发展的现状与前景&陈汝旭 160
广东温氏食品集团销售系统剖析&温志芬 167
1989～1995年香港肉鸡价格的回顾及分析&郭铭祥 169
优质石岐鸡的标准及其饲养和营销特点&陈启荣 172
鹅专题论文 175
重视鹅的育种·促进鹅业发展&陈育新 175
发展规模化养鹅业的几个问题的调查与思考&郑诚 朱基美 施振旦 178
鹅蛋孵化特点及其有效方法探讨&马任骝 王瑞琦 181
广东鹅的繁殖特性及其控制技术探讨&朱基美 施振旦 郑诚 185
提高我国地方鹅种杂交利用的研究&赵万里 王志跃 叶湘海 191
豁鹅活体拔毛的研究&时建中 杨忠源 196
开发养鹅产业&许翥云 200
浙东白鹅饲养方式的研究&程端仪 丁晓明 林其录等 204
用烤鸭代烧鹅出售应该纠正过来&缪宪纲 陈汝旭 廖建军 207
鸣谢 209