一、鸡的解剖生理知识 1
（一）被皮系统 1
（二）运动系统 2
（三）呼吸系统 3
（四）循环系统 4
（五）消化系统 7
（六）泌尿系统 10
（七）生殖系统 10
（八）神经系统 12
（九）鸡的病理解剖 13
二、卫生防疫 17
（一）鸡传染病的概念 17
（二）鸡传染病的传播 17
（三）综合性卫生防疫措施 19
（四）疫病的防治措施 27
三、传染病 28
（一）鸡新城疫 28
（二）鸡马立克氏病 41
（三）白血病 49
（四）鸡痘 54
（五）传染性喉气管炎 58
（六）传染性支气管炎 61
（七）传染性腔上囊病 64
（八）鸡瘟（禽流行性感冒） 68
（九）鸡脑脊髓炎 71
（十）鸡减蛋综合症 74
（十一）鸡霍乱 77
（十二）鸡白痢 83
（十三）鸡伤寒 89
（十四）鸡副伤寒 91
（十五）传染性鼻炎 93
（十六）鸡结核病 96
（十七）溃疡性肠炎 99
（十八）雏鸡坏死性肠炎 101
（十九）肉毒中毒 103
（二十）雏鸡绿脓杆菌病 105
（二十一）鸡弯杆菌感染 107
（二十二）鸡副大肠杆菌病 109
（二十三）葡萄球菌病 110
（二十四）鸡败血霉形体病 114
（二十五）鸡传染性滑膜炎 118
（二十六）曲霉菌病 120
（二十七）冠癣 123
（二十八）霉菌性口炎 124
四、寄生虫病 126
（一）鸡球虫病 126
（二）鸡盲肠肝炎 133
（三）鸡卡氏白细胞虫病 135
（四）鸡蛔虫病 139
（五）鸡异刺线虫病 143
（六）鸡饰带线虫病 145
（七）鸡前殖吸虫病 147
（八）鸡绦虫病 151
（九）鸡羽虱 155
（十）鸡刺皮螨病 157
（十一）鸡突变膝螨病 158
（十二）鸡膝螨病 160
（十三）鸡新勋恙螨病 161
（十四）鸡羽管螨病 162
五、中毒病 165
（一）黄曲霉毒素中毒 165
（二）食盐中毒 169
（三）呋喃西林中毒 171
（四）磺胺类药物中毒 173
（五）磷化锌中毒 175
（六）安妥中毒 177
（七）砷中毒 178
（八）硒中毒 181
（九）有机磷农药中毒 182
（十）有机氯农药中毒 186
（十一）硝酸铵中毒 189
（十二）一氧化碳中毒 190
六、营养缺乏症 192
（一）蛋白质缺乏症 192
（二）碳水化合物缺乏症 194
（三）脂肪缺乏症 195
（四）维生素A缺乏症 196
（五）维生素B1缺乏症 199
（六）维生素B2缺乏症 201
（七）维生素B3缺乏症 203
（八）维生素B11缺乏症 204
（九）维生素B12缺乏症 205
（十）维生素PP缺乏症 207
（十一）维生素D缺乏症 208
（十二）维生素E缺乏症 210
（十三）维生素K缺乏症 213
（十四）维生素H缺乏症 214
（十五）胆碱缺乏症 215
（十六）钙、磷缺乏症 216
（十七）锰缺乏症（脱腱症） 218
（十八）硒缺乏症 219
（十九）痛风 220
（二十）脂肪肝综合症 222
七、其他疾病 225
（一）笼养蛋鸡疲劳症 225
（二）啄食癖 226
（三）软嗉病 229
（四）硬嗉病 231
（五）输卵管脱垂 232
（六）输卵管炎 234
（七）泄殖腔炎 235
（八）产蛋不下 235
（九）皮下气肿 236
（十）趾瘤病 237
（十一）龙骨囊肿 238
（十二）中暑 239
（十三）感冒 240
（十四）卵石症 240
附录 （一）公鸡去势术 242
（二）消除母鸡抱窝的方法 248
（三）常见鸡病的英文缩写 249