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前言 7
第一部分 太阳的赏赐 11
1火与烹煮 21
2耕种 41
3哥伦布带来的东西半球交流 65
第二部分 化石能源时代 79
4煤炭与蒸汽 85
5石油与内燃机 109
6电 127
第三部分 第三个千年之交的能源 145
7核裂变 161
8核聚变 185
9人类世 199