第一章 西瓜栽培及发展历史 1
第一节 西瓜栽培的意义 1
一、西瓜的营养和食疗价值 1
二、西瓜的生态和经济意义 4
第二节 西瓜栽培的历史 5
一、西瓜的起源及传播 5
二、世界西瓜栽培概况 6
三、我国西瓜的栽培历史 7
第三节 我国西瓜的发展趋势 16
一、当前我国西瓜生产面临的机遇 16
二、我国西瓜发展应注意的问题 18
第二章 西瓜栽培的生理基础 31
第一节 西瓜的形态结构 31
一、种子 31
二、根系 34
三、茎蔓 36
四、叶片 40
五、花器 43
六、果实 46
第二节 西瓜的发育过程 47
一、发芽期 48
二、幼苗期 49
三、伸蔓期 52
四、结果期 53
第三节 西瓜的发育生态 57
一、对温度的要求 57
二、对光照的要求 58
三、对水分的要求 60
四、对土壤的要求 61
五、对营养的要求 62
第四节 西瓜的发育生理 65
一、种子生理 65
二、根系生理 74
三、茎蔓生理 81
四、开花生理 83
五、结实生理 91
六、膨瓜生理 110
七、成熟生理 117
八、贮运生理 126
第三章 西瓜栽培的基本技术 136
第一节 选地施肥 136
一、选地 136
二、整地 140
三、施肥 141
四、做畦 142
第二节 品种选择 143
一、品种种类 143
二、选种方法 150
三、种子检验 155
四、品种试验 158
第三节 催芽播种 163
一、催芽 163
二、播种 166
第四节 育苗移栽 168
一、育苗设施 169
二、普通育苗 175
三、嫁接育苗 182
四、移栽定植 196
第五节 幼苗期管理 199
一、中耕松土 199
二、铺沙、铺草 200
三、幼苗管理 201
四、水肥管理 203
第六节 伸蔓期管理 204
一、植株调整 205
二、水肥管理 211
第七节 坐果期管理 212
一、促进坐果 212
二、选瓜留瓜 215
三、控制水肥 216
第八节 膨瓜期管理 216
一、果实管理 217
二、水肥管理 222
第九节 成熟与采摘 225
一、西瓜的成熟 225
二、西瓜的采收 228
三、西瓜的贮藏 232
四、瓜田的处理 235
第十节 病、虫、草害防治 235
一、综合防治方法 235
二、西瓜病害防治 239
三、西瓜虫害防治 255
四、西瓜草害防治 265
第四章 西瓜栽培的不同方式 270
第一节 地膜覆盖栽培 270
一、地膜覆盖及其性能 270
二、栽培技术 277
第二节 小拱棚双膜覆盖栽培 290
一、小拱棚双膜覆盖及其性能 290
二、栽培技术 292
第三节 大棚温室栽培 299
一、大棚的性能与建造 300
二、栽培技术 313
第四节 无籽西瓜栽培 318
一、无籽西瓜及其发展 318
二、栽培技术 326
第五节 无公害西瓜栽培 337
一、无公害西瓜及其要求 337
二、栽培技术 352
第六节 西瓜无土栽培 357
一、无土栽培及其设施 357
二、栽培技术 361
第七节 籽用西瓜栽培 363
一、籽瓜及其分布 363
二、栽培技术 365
第八节 反季节栽培 369
一、夏播栽培 369
二、延秋栽培 374
第九节 简易防护栽培 381
一、风障栽培 381
二、朝阳沟栽培 385
第十节 间作套种栽培 387
一、西瓜间作套种的原则及方式 387
二、西瓜与小麦间作套种 389
三、西瓜与棉花间作套种 393
四、西瓜与花生间作套种 395
五、西瓜与夏玉米、夏高粱间作套种 395
六、西瓜与蔬菜间作套种 397
七、幼龄果园套种西瓜 399
参考文献 401