《新法栽培姬菇》PDF下载

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  • 作  者:张胜友编著
  • 出 版 社:武汉:华中科技大学出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787560955490
  • 页数:144 页
图书介绍:本书系统介绍了姬菇菌种的生产技术、出菇房的管理、出菇管理、病虫害防治、采收与加工销售等关键要素,并着重介绍了反季节栽培技术的要领,“一看就懂,一学就会”。它是城乡科技致富的首选教材。

第一章 概述 1

第一节 分类 1

第二节 经济价值与栽培状况 1

第二章 生物学基础 5

第一节 形态、生态和分布 5

第二节 生物学特性 10

第三章 姬菇菌种及制作 16

第一节 菌种概述 16

第二节 菌种的制作 20

第四章 栽培前的准备 41

第一节 栽培场地的准备 41

第二节 栽培场地的清理与消毒 45

第三节 栽培原料的准备 47

第四节 栽培辅料的准备 49

第五节 常用的消毒剂 51

第五章 主要栽培技术 57

第一节 典型培养料栽培技术 57

第二节 最优化栽培技术要点 97

第三节 增产新技术 99

第六章 主要栽培方式 105

第一节 典型栽培方式 106

第二节 常见问题及对策 125

第七章 杂菌及病虫害防治 131

第一节 杂菌及其防治 131

第二节 菇房虫害及有害动物 133

第三节 姬菇的杂菌、病虫害综合防治对策 134

第八章 采收与加工 137

第一节 适期采收及产品标准 137

第二节 姬菇的保鲜 138

第三节 姬菇的加工 138

主要参考文献 144