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第一章 灾难的一年 1
第二章 疾病与死亡的历史 27
第三章 从水手到猪 45
第四章 瑞典探险者 71
第五章 猪流感 99
第六章 可怕的诉讼 23
第七章 约翰·道尔顿的眼球 153
第八章 香港事件 179
第九章 从阿拉斯加到挪威 199
第十章 疑问和假设 229
致谢 250