第一章 准妈妈100问 3
1．孕期需要哪些营养？ 3
2．怀孕妈咪需要哪些营养素？ 4
3．选购孕期营养品要注意什么问题？ 6
4．什么是必须的营养？ 6
5．准妈妈经常吃快餐该注意什么问题？ 6
6．孕妇吃火锅时应避免哪些事情？ 8
7．孕期贪食是否正常？ 8
8．怀孕期间能否节食？ 9
9．怀孕期间能否继续食素？ 9
10．怀孕期间感觉不适应该吃什么？ 9
11．孕妇多吃冷饮、喝冰饮料的坏处？ 10
12．孕妇为什么不要滥用鱼肝油？ 10
13．孕妇为什么要少吃山楂食品？ 11
14．孕妇为什么不要多吃水果？ 11
15．孕妇为什么要少吃油炸食品？ 12
16．孕妇多吃酸性食物为什么不好？ 13
17．孕妇为什么不要多吃盐？ 14
18．孕妇为什么不可引用“可乐”型饮料？ 14
19．大豆对孕妇的好处？ 15
20．为什么孕妇要多喝牛奶？ 15
21．营养与胎儿的身高智能有何关系？ 17
22．为什么孕妇应多吃海产品？ 17
23．早餐为什么不可缺少谷物？ 18
24．鸡蛋是每日必吃食品吗？ 19
25．鱼、禽、畜肉及内脏孕期能吃吗？ 19
26．蔬菜每日需进食多少为宜？ 20
27．哪些海产品对孕妇有益？ 20
28．孕妇可食用哪些硬果类食品？ 20
29．为什么孕妇应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜？ 20
30．米面应选择哪些品种？ 21
31．畜禽类如何选择？ 21
32．为什么孕妇忌食热性食物？ 21
33．哪些水产品有堕胎作用？ 21
34．孕妇为什么要禁食杏仁？ 22
35．多吃酒心糖对孕妇有何不宜？ 22
36．盛夏孕妇宜吃什么？ 23
37．怀孕为何要多补叶酸？ 24
38．孕妇为何要多吃嫩玉米？ 24
39．孕妇为何要禁食田鸡？ 25
40．久存的土豆为何不宜孕妇食用？ 25
41．孕妇多汗饮食上有何对策？ 26
42．孕妇为什么需要增食含铁的食物？ 27
43．哪些是含铁丰富的食物？ 27
44．孕妇不宜多吃罐头食品？ 28
45．蔬菜及水果上残留的农药和化肥怎么办？ 28
46．孕妇不应多食用调味料 29
47．孕妇喝茶，行吗？ 29
48．妊娠剧吐是怎么回事？ 30
49．妊娠剧吐时如何安排饮食？ 30
50．患有心脏病的孕妇应注意什么？ 31
51．妊娠过程中发生低血糖怎么办？ 32
52．妊娠过程中经常出现尿酮体阳性应该如何应对？ 33
53．孕中期准妈妈的膳食应做到哪些？ 34
54．孕中期补钙需要注意哪些方面？ 35
55．孕妇如何补充蛋白质？ 36
56．多吃黄豆有利孕妇补充蛋白质吗？ 37
57．孕妇宜多吃大豆制品有利胎儿脑发育？ 38
58．孕妇如何减轻妊娠反应？ 39
59．为什么孕妇忌饮可乐？ 40
60．孕妇营养过剩的坏处有哪些？ 40
61．为何孕妇不宜只吃精制米面？ 41
62．多喝茶的危害有哪些？ 41
63．喝烈性酒的危害有哪些？ 42
64．孕妇为何不宜多吃菠菜？ 42
65．多吃油条的坏处？ 43
66．孕妇不宜吃桂圆吗？ 43
67．热性香料对孕妇的影响有哪些？ 44
68．为何孕妇不可多喝咖啡、绿茶、红茶？ 44
69．孕妇多吃山楂的坏处有哪些？ 45
70．孕妇摄入过多鱼肝油和含钙食品的危害？ 46
71．孕妇如何预防食用过敏食物？ 46
72．孕妇有必要节制饮酒吗？ 47
73．孕妇禁食的寒性滑利之品有哪些？ 47
74．孕妇忌食的辛辣食品有哪些？ 47
75．孕妇进食味精的危害？ 48
76．孕妇为什么要少吃加工食品和罐头食品？ 48
77．未煮熟的鱼、肉、蛋等食物对孕妇的影响大吗？ 49
78．孕妇为何要少吃猪肝？ 49
79．过量吸取维他命A的坏处？ 50
80．孕妇为何要避免食用高糖、高脂肪食物？ 50
81．鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼对孕妇的影响有哪些？ 50
82．为何孕妇不宜饮用蜂王浆？ 51
83．孕妇食海鱼，孩子智商高吗？ 51
84．孕妇为何不宜食黑木耳？ 52
85．孕妇定期吃巧克力对胎儿有益吗？ 53
86．孕妇为何不宜吃薏苡仁、马齿苋？ 53
87．孕妇早期为什么不宜吃甲鱼、螃蟹、海带？ 53
88．孕妇忌吃糖精 54
89．孕妇忌吃咸鱼 54
90．孕妇不宜吃黄芪炖鸡 54
91．孕妇不要服用驱虫药 55
92．孕妇禁食薯条薯片？ 55
93．肥胖的孕妇的饮食应如何安排？ 55
94．孕妇为何应适量吃些粗粮？ 56
95．孕妇饮食应五色俱全？ 57
96．孕妇吃苦味食物好吗？ 58
97．孕妇晨起后应喝一杯凉开水？ 58
98．孕妇临产前应吃什么好？ 59
99．孕妇夏季吃水果不宜过量？ 60
100．孕妇不宜吃滋补药？ 60
第二章 孕早期营养饮食 65
一、营养特点 65
二、每日食谱 71
三、营养食谱 73
第三章 孕中期营养饮食 121
一、营养特点 121
二、每日食谱 124
三、营养食谱 125
第四章 孕后期营养饮食 159
一、营养特点 159
二、每日食谱 160
三、营养食谱 162
第五章 孕期常见病 203
高血压 203
一、高血压孕妇应注意什么 203
二、什么是妊娠高血压综合征 203
三、妊娠高血压综合征的常见病因 204
四、妊娠高血压综合征的发病机制 204
五、妊娠高血压综合征的临床表现 204
六、妊娠高血压综合征病人的日常保健 206
七、妊娠高血压综合征病人的饮食调养 207
八、食谱举例 209
便秘 211
一、什么是妊娠期便秘 211
二、妊娠期便秘的常见病因和发病机制 211
三、妊娠期便秘者的饮食调养 212
四、妊娠期便秘者的日常生活 212
五、孕妇便秘事出有因 213
六、谨慎使用药物治疗 214
七、科学调理方为上策 215
八、妊娠期便秘者的食谱举例 215
糖尿病 217
一、妊娠期糖尿病的定义 217
二、妊娠期糖尿病的病因 217
三、妊娠期糖尿病的诊断 220
四、妊娠期糖尿病的分类 221
五、糖尿病对妊娠的影响 221
六、妊娠期糖尿病病人的饮食调养 223
七、妊娠期糖尿病病人的食谱举例 226
痔疮 228