第一章 鹿产品的采集与加工知识 1
第一节 鹿茸 1
一、收茸 1
二、加工 6
三、等级鉴定 19
四、贮存与运输 22
第二节 其他产品 22
一、鹿角 22
二、鹿血 24
三、鹿胎 25
四、鹿鞭 26
五、鹿尾 26
六、鹿筋 28
七、鹿心 29
八、鹿肝 30
九、鹿肾 30
十、鹿骨 31
十一、鹿肉 33
十二、鹿皮 34
第二章 鹿产品的化学成分及药理作用 35
第一节 鹿茸的化学成分及药理作用 35
一、化学成分 35
二、药理作用 40
三、毒性 61
第二节 鹿角的化学成分及药理作用 62
一、化学成分 62
二、药理作用 63
第三节 鹿血的化学成分及药理作用 65
一、化学成分 65
二、药理作用 67
第四节 鹿鞭的化学成分及药理作用 69
一、化学成分 69
二、药理作用 70
第三章 鹿产品的临床应用 72
第一节 鹿茸的临床应用 72
一、在内科病的应用 72
二、在外科病的应用 79
三、在妇科病的应用 80
四、在儿科病的应用 82
五、用量和用法 82
第二节 其他鹿产品的临床应用 83
一、鹿角 83
二、鹿角胶 84
三、鹿角霜 86
四、鹿角盘 87
五、鹿血 88
六、鹿茸血 88
七、鹿胎 89
八、鹿骨 89
九、鹿皮和鹿茸皮 90
十、鹿肉 90
十一、鹿鞭 91
十二、鹿筋 91
十三、其他 91
第四章 含有鹿产品的历代经典珍方 92
第一节 治疗内科疾病的经典珍方 92
一、肺虚咳嗽、咯血 92
蛤蚧汤 92
蜡煎散 92
鹿髓煎 92
二、肝血不足、筋骨痿软 92
补血荣筋丸 92
补血荣筋汤 93
补脑振痿汤 93
柏子仁丸 93
鹿角胶丸 93
加味四斤丸 93
加味补阴丸 94
三、肾虚证 94
（一）精损、不育 94
七子散 94
生髓育麟丹 94
阳起石丸 94
夺天丹 95
胜寒延嗣丹 95
养气丹 95
展阳神丹 96
添精嗣续丸 96
鹤龄丹 96
加减左归饮 97
温精毓子丹 97
右归丸 98
安肾汤 98
坎离既济丸 98
龟鹿二仙胶 99
参茸汤 99
家韭子丸 99
鹿角散2 99
菟丝子丸 99
鹿茸丸1 100
（二）遗精、阳痿 100
牛髓煎丸 100
生脉补精汤 100
磁石丸 100
鹿茸大补汤 101
石刻安肾丸 101
五精丸 101
固精丸 101
葆真丸 101
斑龙丸 102
（三）遗尿、白浊 102
泽泻散 102
鹿茸散4 102
螵蛸丸 102
地黄丸 102
鹿茸丸2 102
鹿茸补涩丸 103
鹿角霜丸 103
鹿茸散5 103
大菟丝子丸 103
加减桑螵蛸散 103
巴戟丸 104
（四）腰痛、耳鸣、健忘 104
二至丸 104
十补丸 104
三肾丸 104
双补丸 105
五味子汤 105
鹿茸丸 105
济生苁蓉丸 105
鹿鞭汤 106
地黄煎 106
四、心肾两虚 106
（一）心血不足 106
增减定志丸 106
大建中汤 106
古庵心肾丸 107
（二）半身不遂 107
加味补血汤 107
干颓汤 107
黄芪九物汤 107
（三）五劳七损 108
天门冬大煎 108
鹿茸散1 108
鹿茸散2 108
肉苁蓉散 108
鹿骨煎 109
鹿茸四斤丸 109
五、脾虚证 109
（一）腹痛、腹泻、便血 109
当归汤 109
椒附丸 109
断红丸 109
（二）消渴 110
天门冬丸 110
苁蓉丸 110
琼脂膏 110
第二节 治疗外科疾病的经典珍方 111
一、痈疽疮疡 111
生肌散 111
保生散 111
阳和汤 111
二、跌打损伤 111
加味健步虎潜丸 111
活血散 112
接骨紫金丹 112
接骨膏 112
壮骨丸 112
三、痔疮 113
济生断红丸 113
五灰散 113
四、骨瘤 113
调元肾气丸 113
五、咽喉肿痛 113
冰麝散 113
六、脚气 114
鹿茸丸4 114
第三节 治疗妇产科疾病的经典珍方 114
一、月经不调 114
大温经汤 114
乌贼骨丸 114
鹿茸丸5 115
毓麟珠 115
二、带下、崩漏 115
小牛角角思散 115
内补丸 115
白垩丸 116
鹿茸散3 116
鹿茸狗脊丸 116
橘皮煎丸 116
三、不孕 117
补宫丸 117
紫石英丸 117
温冲汤 117
四、乳痈 117
神效化痈散 117
鹿角散1 118
五、产后风虚产品 118
泽兰散 118
第五章 含有鹿产品的名贵中成药 119
第一节 滋补强壮中成药 119
琼浆酒 119
参茸药酒 119
参茸补血酒 120
参茸多鞭酒 121
人参药酒 122
参鹿补丸 122
参桂鹿茸丸 123
参茸鞭丸 124
参茸补肾丸 125
参茸补丸 125
参茸卫生丸 126
参茸大补丸 127
鱼鳔丸 128
固本延龄丸 129
补肾益气丸 129
龟鹿二胶丸 130
全鹿丸 131
全鹿大补丸 132
至宝三鞭丸 133
左归丸 133
人参鹿茸丸 134
益身灵 135
锁阳固精丸 136
海马补肾丸 137
健脑补肾丸 137
健身全鹿丸 138
参茸安神丸 139
脑灵素片 140
健身宁片 141
参茸强肾片 141
参茸大补片 142
补肾强身片 143
补肾益脑片 143
更年康片 144
人参鹿茸片 145
鹿茸精 145
人参鹿茸精 146
健脑灵胶囊 147
补肾胶囊（男宝） 147
三鞭振雄丹 148
龟龄集 149
鹿胎膏 150
参鹿补膏 151
乳鹿膏 151
鹿角胶 152
第二节 防治妇科病中成药 153
凤酒 153
参茸鹿胎丸 154
参茸保胎丸 155
催乳丸 155
滋肾育胎丸 156
参茸白凤丸 156
乳鹿丸 157
坤灵丸 158
妇科金丸 159
妇科再造丸 160
安坤赞育丸 161
乌鸡白凤丸 162
定坤丹 163
温经白带丸 164
女金丸 165
茸坤丸 166
生乳糖浆 167
乌鸡白凤补精 167
女宝 168
坤灵膏 169
养血调经膏 169
化坚膏 170
第三节 祛风除湿中成药 171
参茸木瓜酒 171
参茸壮骨药酒 172
参茸追风酒 172
史国公药酒 173
武陵风湿酒 174
壮骨参茸酒 175
壮骨追风酒 175
壮骨酒 176
参茸鹿骨药酒 177
鹿骨酒 178
海马鹿茸膏 179
活血风寒膏 179
第六章 含有鹿产品的珍馐药膳 181
翠珠鹿茸熊肘 181
荷花家麟戏野凤 182
三宝龙珠 183
鹿茸燕菜 183
烧鹿茸元鱼 184
箭射鹿肉白玉兔 185
鸳鸯鹿肉排 186
金钱鹿肉 186
琵琶鹿肉 187
雪梅鹿肉 188
烹烧梅花鹿肉 189
吉林集锦玉液锅 190
山宝葫芦鸭 191
梅花金鹿 191
铁拐成仙 192
脆皮鹿肉 193
茄汁鹿肉 194
红烧鹿肉 195
荤素鹿肉 195
什锦鹿尾 196
三鲜鹿尾 197
酒锅鹿尾 197
芙蓉鹿尾 198
扒鹿尾白蘑 198
灵芝炖鹿尾 199
牛膝鹿筋 200
杜仲鹿筋 200
葱油鹿筋 201
酒锅鹿肉 202
扒酿龙须鹿筋 203
翡翠鹿筋玉嫦娥 203
扒鱼唇鹿筋鲍 204
海马鹿鞭 205
鹿肉饼 205
番茄鹿肉饼 206
人参金龟鹿尾汤 207
鹿茸三珍汤 208
鹿茸银耳汤 208
清汤鹿尾 209
鹿鞭壮阳汤 210
人参鹿尾汤 210
鹿头汤 211
乌鸡白凤汤 212
鹿肉补肾汤 213
人参全鹿汤 213
雪凤鹿筋汤 214
鹿血酒 215
鹿茸酒 215
鹿心补血珍 215