第1章 粒子的模型与符号 1
第1节 模型、符号的建立与作用 2
第2节 物质与微观粒子模型 4
第3节 原子结构的模型 11
第4节 组成物质的元素 20
第5节 表示元素的符号 24
第6节 表示物质的符号 29
第7节 元素符号表示的量 37
本章提要 42
第2章 空气与生命 43
第1节 空气 44
第2节 氧气和氧化 48
第3节 化学反应与质量守恒 60
第4节 生物是怎样呼吸的 66
第5节 光合作用 72
第6节 自然界中氧和碳的循环 78
第7节 空气污染与保护 85
本章提要 90
第3章 植物与土壤 91
第1节 土壤中有什么 92
第2节 各种各样的土壤 99
第3节 植物与土壤 103
第4节 植物体中物质的运输 113
第5节 叶的蒸腾作用和结构 118
第6节 保护土壤 122
本章提要 126
第4章 电和磁 127
第1节 指南针为什么能指方向 128
第2节 电生磁 133
第3节 研究影响电磁铁磁性强弱的因素 141
第4节 电动机 142
第5节 磁生电 144
第6节 家庭用电 149
第7节 电的安全使用 155
本章提要 158
实验与制作 159
第1章 粒子的模型与符号 159
制作 制作甲烷分子模型 159
实验一 估算高锰酸根离子的大小 160
实验二 硫酸铜晶体中结晶水含量的测定 161
第2章 空气与生命 163
实验一 氧气的制取和性质研究 163
实验二 验证绿叶在阳光下制造淀粉 165
第3章 植物与土壤 167
实验 观察木质茎的结构 167
第4章 电和磁 169
实验一 装配直流电动机模型 169
实验二 安装和研究楼梯灯线路 171
研究性学习课题 173
一 保健品中含有什么 173
二 化学反应中质量守恒的研究 173
三 研究植物的呼吸 174
四 当地水土状况调查 174
五 设计简单的电磁控制电路 175
附录1 常用法定计量单位 176
附录2 部分酸、碱和盐的溶解性表（20℃） 178
附录3 相对原子质量表 179
附录4 相关网站、科普杂志和博物馆 180