第一篇 SPF禽概论 3
第一章 动物学概论 3
第二章 实验动物学概论 7
第一节 实验动物科学概念 7
第二节 SPF鸡国内外研究现状和应用 8
第三节 SPF鸡主要品种和品系 14
第四节 禽类生物学特性和生理解剖特点 15
第五节 禽病诊断方法 26
第二篇 SPF禽质量控制 39
第一章 SPF鸡饲养、实验环境控制 39
第一节 环境因素对SPF鸡的影响和环境控制 39
第二节 SPF鸡饲养设施的设计和建设技术要求 42
第三节 SPF鸡设施环境监测技术 53
第四节 实验动物洁净设施内部作业管理 61
第二章 SPF禽的营养与饲养控制 65
第三章 SPF鸡疾病控制 73
第一节 概述 73
第二节 SPF鸡细菌性传染病 76
第三节 SPF鸡病毒性传染病 86
第四节 SPF鸡真菌性疾病 96
第五节 SPF鸡监测程序 97
第三篇 SPF禽饲养管理 101
第一章 SPF禽的日常饲养管理 101
第一节 SPF禽设施设备管理 101
第二节 SPF禽设施人员管理 102
第三节 SPF禽设施日常工作程序 103
第四节 SPF禽设施日常管理制度 105
第二章 屏障系统内饲养SPF禽日常管理 108
第一节 屏障系统的建立 108
第二节 屏障系统SPF鸡饲养管理 116
第三节 SPF种鸡微生物学检测 134
第三章 隔离系统内饲养SPF禽操作管理 137
第一节 隔离器使用与管理 137
第二节 SPF禽饲养标准与管理 143
第四章 SPF禽培育与管理 151
第一节 SPF禽繁殖技术 151
第二节 SPF禽类人工授精 154
第三节 SPF禽孵化及各生长期管理 160
第四节 SPF禽选育方法 165
第五节 SPF禽疫病监测及感染鸡处理 168
第五章 SPF禽设施运行管理规范 171
第一节 组织管理机构及工作人员岗位的职责 171
第二节 规章制度及标准操作规程（SOP） 179
第三节 SPF鸡生产及运行记录 205
第四篇 SPF禽营养监测技术 217
第一章 饲料常规营养指标监测技术 217
第二章 饮用水监测技术 229
第三章 灭菌饲料监测技术 243
附录1：家禽常用评价指标 257
附录2：SPF种鸡研究、生产和管理分解表 258
附录3：SPF鸡微生物学质量控制国家标准 259
附录4：实验动物资源共性描述规范 279
附录5：禽用隔离器技术规范（企业标准） 285
参考文献 296