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米歇尔的自我介绍 1
自我介绍 3
【跟我来】 6
生物化学发展简史 9
浸透人类科学的甘泉 11
揭开人体的生理之谜 21
首创人工合成尿素 30
破译条件反射的实验 41
走进叶绿素的奇妙世界 50
奏响糖尿病患者的福音 58
发明神奇的盘尼西林 71
从鸡食中发现的秘密 80
演绎神奇的DNA魔术 85
【跟我来】 104
生物化学知识简介 107
蛋白质 109
核酸 113
糖类 117
生物膜 121
激素 126
维生素 136
【跟我来】 142