第一章 全面贯彻执行农业“八字宪法” 1
第一节 农业生产的根本大法 1
第二节 农业“八字宪法”的基本内容 2
第三节 正确执行农业“八字宪法” 7
第二章 作物栽培与土肥水的关系 11
第一节 肥料是植物的粮食 11
一、氮磷钾对作物生长发育的作用 12
二、有机质肥料是作物最优质的肥料 15
第二节 水分是植物的血液 17
一、水对植物的重要性 17
二、水分过多对作物的危害性 19
第三节 土壤是植物生长的基础 21
一、水稻土的特点 21
二、迠设高产稳产农田，促进农业大上快上 26
三、水田的主要类型及改良方法 28
四、改良旱坡地，建设大寨田 39
第三章 水稻栽培 45
第一节 水稻的生长与发育 45
第二节 早稻栽培技术 61
第三节 晚稻栽培技术 77
第四节 中稻栽培技术 86
第五节 翻秋栽培技术 90
第四章 小麦栽培 92
第一节 小麦的一生 92
第二节 小麦栽培技术 97
第五章 番薯栽培 106
第一节 番薯的生长与发育 106
第二节 薯块育苗的方法 111
第三节 冬薯栽培技术 114
第四节 秋薯栽培技术 118
第六章 花生栽培 121
第一节 花生的生长与发育 121
第二节 春花生栽培技术 126
第三节 秋花生栽培技术 135
第四节 山地花生栽培技术 138
第七章 甘蔗栽培 140
第一节 甘蔗的形态与生长习性 140
第二节 甘蔗栽培技术 147
第三节 宿根蔗栽培技术 154
第四节 冬植蔗栽培技术 157
第五节 秋植蔗栽培技术 159
第六节 上山甘蔗栽培技术 160
附录 163
一、各种肥料含量参考表 163
二、水稻产量测定 167
三、水稻性状调查记载项目和标准 169
四、常用度量衡换算表 172