上篇 法律法规 3
中华人民共和国食品安全法 3
中华人民共和国农产品质量安全法 19
农业部农产品质量安全监督抽查实施细则 25
乳品质量安全监督管理条例 29
生鲜乳生产收购管理办法 38
河南省畜产品质量安全管理办法 43
食品动物禁用的兽药及其它化合物清单 47
动物性食品中兽药最高残留限量 49
投入品等物质使用规定 75
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定 76
国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知 81
兽药管理条例 85
兽药标签和说明书管理办法 96
兽药标签和说明书编写细则 99
有关兽药标签说明书 103
关于加强兽药名称管理的通知 104
淘汰兽药品种目录及兽药安全评价品种目录 106
兽药产品批准文号管理办法 110
兽用生物制品经营管理办法 115
兽药生产质量管理规范 118
兽药生产质量管理规范附录 129
实施《兽药GMP规范》的有关要求 138
兽药经营质量管理规范（兽药GSP） 140
饲料和饲料添加剂管理条例 145
动物源性饲料产品安全卫生管理办法 150
饲料产品认证管理办法 155
饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法 159
饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法 163
允许使用的饲料添加剂品种目录（2008） 166
饲料药物添加剂使用规范 169
《饲料药物添加剂使用规范》公告的补充说明 185
禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录 186
农业部饲料质量安全监测工作规范 188
河南省饲料管理办法 192
河南省饲料产品质量监督检查管理暂行办法 195
中篇 抽样方法和标准 199
无公害农产品抽样规范（NY／T 5344.6—2006第6部分：畜禽产品） 199
无公害食品猪肉、猪肝、猪尿抽样方法（NY／T 763—2004） 204
兽药残留抽样技术操作要点 208
生鲜乳贮奶罐中采样 212
兽药质量监督抽样规定 214
饲料 采样（GB／T 14699.1—2005） 218
认证饲料产品采样方法（CQC／PDC 056—2005） 231
饲料卫生标准（GB 13078—2001） 233
GB 13078—2001《饲料卫生标准》第1号修改单 238
《饲料标签》标准（GB 10648—1999） 241
GB 10648—1999《饲料标签》第1号修改单 245
饲料检测结果判定的允许误差标准（GB／T 18823—2002） 246
饲料中锌的允许量标准（NY929—2005） 257
下篇 抽样单填写范例 261
中华人民共和国农业部农产品质量安全监督抽查抽样工作单 261
中华人民共和国农业部农产品质量安全例行监测抽样工作单 262
中华人民共和国农业部生鲜乳质量安全监督抽查抽样单 263
无公害农产品监测抽样单 264
畜禽尿／水样采样单 265
兽药抽样记录凭证 266
兽用生物制品批签发样品抽样单 267
中国兽药残留监测抽样单 268
中国兽药残留监测送样单 269
饲料产品质量监督抽查抽样单（确认单） 270
河南省饲料免税抽样工作单 271