第1部分 《日本旅游实务教程》中文导读 1
1.1 从日本说起 1
1.2 观光的含义 2
1.3 日本观光纵横谈 5
第2部分 日本列岛の自然及び世界遗产 16
2.1 日本列岛の自然と主な观光地——概说 16
2.2 日本独特の名所旧迹——日本三景 18
2.3 日本の三大テ？マ·パ？ク 19
2.4 日本の世界遗产案内 21
第3部分 日本各地方への观光案内 41
3.1 东京 41
3.2 奈良 45
3.3 京都 47
3.4 鎌仓 51
3.5 大阪 53
3.6 北海道 55
3.7 东北地方 68
3.8 关东地方 71
3.9 中部地方 73
3.10 近畿地方 75
3.11 中国地方 77
3.12 四国地方 80
3.13 九州地方 85
3.14 冲绳县 91
第4部分 添乘员として求められる能力及びマナ？ 95
4.1 基本理念——添乘业务は对人サ？ビス业 95
4.2 あいさつの仕方 97
4.3 お辞仪の仕方 102
4.4 言叶遣いと话し方 105
4.5 基本的なマナ？及び注意事项 117
4.6 添乘业务 124
4.7 日本の出入国手？ 163
4.8 外国通货购入 169
4.9 日本观光ビザ 170
4.10 心得や必要事项 172
4.11 苦情·トラブル（参考例） 173
4.12 旅行者が主催旅行に求めること 175
4.13 添乘员としての素质および基本能力 176
4.14 成田空港案内 185
4.15 现地事情解说のための业务知识 189
4.16 日程と访问地の事情についての研究 219
4.17 携行品确认チエツクリスト（例） 224
4.18 日本に持ち达みが规制されているもの 226
4.19 地理·历史·文化·生活习惯 228
4.20 日本旅行における添乘员基本业务の手顺（参考例） 229
第5部分 コソダクタ？としての基础知识 235
5.1 代表的な日本风景 235
5.2 代表的な温泉 237
5.3 代表的な祭り 238
5.4 主な观光地·名产品·名产地 239
5.5 日本代表的な陶磁器 255
5.6 IATA航空会社コ？ド 255
5.7 日本主な空港·都市IATAコ？ド 257
第6部分 观光用语 259
6.1 中日观光用语 259
6.2 英·中·日对照观光专门用语 285
附录 299
主要参考资料 304