前言 1
第一篇 世界篇 3
第一章 世界玉米生产、消费、贸易的现状及趋势 3
一、世界玉米生产状况 3
二、世界玉米消费状况 8
三、世界玉米贸易状况 10
四、世界玉米供求与库存状况 12
五、世界玉米供求与贸易前景 12
第二章 世界玉米深加工业发展现状和发展趋势 14
一、世界玉米深加工业现状 14
二、世界玉米深加工业发展趋势 25
第三章 美国玉米深加工业发展现状和趋势 28
一、美国玉米深加工业发展现状 28
二、美国玉米深加工业面临的问题 34
三、美国玉米深加工产业的发展趋势 35
第二篇 国内篇 39
第四章 我国玉米生产、消费现状及趋势 39
一、我国玉米生产状况 39
二、我国玉米消费状况 42
三、我国玉米生产、消费发展趋势 46
第五章 我国玉米深加工业发展现状及趋势 49
一、我国玉米深加工业发展现状 49
二、我国玉米深加工业存在的主要问题 56
三、玉米深加工业盲目发展对粮食安全的影响 58
四、我国玉米加工业发展面临的形势 60
第六章 我国玉米加工业发展的战略思路与对策 62
一、玉米加工业发展的指导思想、基本原则和总体目标 62
二、产业导向与准入条件 64
三、我国玉米加工业发展的区域布局 65
四、促进玉米加工业健康有序发展，保障粮食安全的政策建议 67
第三篇 行业篇 73
第七章 我国玉米酒精工业发展的现状及趋势 73
一、我国玉米酒精工业发展现状 73
二、我国玉米酒精工业存在的问题 78
三、我国玉米酒精工业发展的指导思想、基本原则和战略目标 81
四、促进我国玉米酒精工业健康发展的政策建议 82
第八章 我国玉米发酵工业发展的现状及趋势 85
一、我国玉米发酵工业发展现状 85
二、存在的主要问题 91
三、玉米发酵工业主要行业发展情况和趋势 94
四、我国玉米发酵工业发展的指导思想、基本原则和发展方向 122
五、促进玉米发酵工业健康发展的政策建议 124
第九章 我国饲料工业发展现状及趋势 129
一、我国饲料工业发展现状和存在问题 130
二、我国饲料工业发展环境和趋势 137
三、我国饲料工业发展的指导思想和主要目标 144
四、我国饲料工业发展的主要任务和产业布局 145
五、促进我国饲料工业健康发展的政策建议 147
第四篇 地区篇 153
第十章 吉林省玉米加工业发展规划 153
一、吉林省玉米加工业发展现状 153
二、吉林省发展玉米加工业的主要做法 154
三、促进吉林省玉米加工业健康发展的基本思路和措施 159
第十一章 山东省玉米加工业“十一五”时期发展专项规划 161
一、山东省玉米加工业发展现状 161
二、发展环境分析及市场需求预测 163
三、“十一五”时期玉米加工业发展的指导思想、原则和目标 166
四、发展思路及重点 167
五、政策措施 168
第十二章 黑龙江省玉米加工业“十一五”时期发展专项规划 171
一、黑龙江省玉米加工业发展现状 171
二、玉米加工业面临的形势 173
三、指导思想、原则、主要目标 175
四、生产基地建设发展方向 177
五、加工产业重点发展方向 177
六、主要措施 178
第五篇 企业篇 183
第十三章 长春大成实业集团玉米加工业发展的经验与思路 183
一、大成实业集团基本情况 183
二、大成实业集团发展道路 184
三、创新实现世界领先，领先继续不断创新 186
四、积极发展玉米生物化工产业 188
五、坚持自主创新，科学发展 190
第十四章 中粮集团发展玉米循环经济的经验与方向 191
一、坚持有利于缓解我国“三农”、能源和环境问题的发展方向，走生物质能源开发之路 192
二、加大技改投资，发挥技术进步的优势，推动了循环经济关键技术的进步 192
三、采用厌氧／好氧生化工艺，达标废水回用技术，实现水的循环利用 193
四、努力做到吃干榨尽，提高副产品的综合利用水平 194
五、今后的发展方向 195
第十五章 吉林省新天龙酒业公司发展玉米酒精工业的做法 197
一、走资源节约型企业之路，创行业一流企业 197
二、坚持贯彻科学发展观，实现资源有效综合利用 199
三、开展清洁文明生产，做环保示范样板企业 200
四、抓项目促投资，实现跨越式发展 200
五、弘扬优秀企业文化，打造企业核心竞争力 201
第十六章 山东西王集团玉米加工业发展规划 203
一、企业发展现状 203
二、发展玉米加工业环境条件分析 203
三、发展思路及目标 204
四、发展的战略重点 205
五、实现规划的保障措施 206
第十七章 山东鲁洲食品集团发展玉米加工业的主要经验 209
一、企业概况 209
二、科技兴企 210
三、集团化经营 215
四、市场开拓 216
五、企业宣传 217
六、人才培养 217
七、企业文化建设 218
第十八章 河北梅花集团发展玉米循环经济的主要经验和思路 220
一、遵循“减量化、再循环、再使用”的原则，走清洁生产、综合利用之路 220
二、发展循环经济，节能减排成效显著 221
三、采用生化工艺、“双膜法”污水深度处理回用技术，实现水的循环利用 222
四、提高玉米深加工和循环利用水平，做到“吃干榨尽” 223
五、实现废物资源化利用，减少COD排放量 223
六、今后的发展方向 224
附表 226
主要参考文献 231
附录 国家发展改革委关于印发关于促进玉米深加工业健康发展的指导意见的通知 232