1绪论 1
1.1研究背景 1
1.2问题的提出与研究意义 7
1.3国内外研究现状及评述 10
1.4研究目标和内容 21
1.5创新与不足 24
2竞争力的理论基础与衡量方法文献评述 27
2.1竞争力的定义与层次 27
2.2竞争力的理论基础 31
2.3影响竞争力的因素 36
2.4竞争力的衡量方法 41
2.5小结 53
3农产品国际竞争力的概念框架与评估指标 54
3.1农产品国际竞争力的概念框架 54
3.2农产品国际竞争力的评估指标 61
3.3小结 68
4中美农产品国际竞争力对农产品出口的贡献比较 70
4.1中美农产品出口变动：2002—2007年 70
4.2恒定市场份额模型（CMS） 79
4.3实证估计结果 82
4.4小结 89
5中美农产品国际竞争力绩效比较 92
5.1中美农产品国际竞争力绩效比较：世界市场 92
5.2中美农产品国际竞争力绩效比较：中美市场 105
5.3中美农产品国际竞争力绩效比较：第三地市场 112
5.4中美农产品国际竞争力绩效比较：基于赢利性指标 122
5.5小结 135
6中美主要农产品国际竞争力潜力比较 138
6.1中美主要农产品国际竞争力潜力比较：成本指标 138
6.2中美主要农产品国际竞争力潜力比较：质量指标 156
6.3进一步的综合评估 167
6.4小结 169
7中美农产品国际竞争力影响因素比较 172
7.1识别生产环节的影响因素 172
7.2识别流通环节的影响因素 189
7.3各因素对6种农产品的具体影响 193
7.4小结 194
8中国农产品国际竞争力实现机制 197
8.1生产环节：成本与质量控制机制 197
8.2流通环节：成本质量控制与国际营销机制 219
8.3 6种农产品的竞争力实现机制 226
8.4小结 228
9结论 229
附录 237
参考文献 235
后记 252